为进一步压实学校食品安全主体责任，防范校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全。合肥市市场监管局、市教育局强化制度机制创新，建立《合肥市学校及校外供餐单位食品安全联合约谈机制》（以下简称《机制》），前移监管关口，形成监管合力，及时警示、排除和防范风险，助力校园食品安全工作。
前移监管关口，及时警示风险。《机制》强调，当学校出现未按要求落实食品安全主体责任、对监督检查发现问题未采取措施有效整改、被举报投诉等6种情形时，合肥市将开展联合约谈，前移监管关口，及时警示风险，提升食品安全意识。
制定整改措施，有效排除风险。联合约谈时，一方面通报问题，及时警示风险；另一方面帮助学校及校外供餐单位制定整改措施，强化以谈促改，推动被约谈单位完善食品安全管理，落实后续整改措施，积极排除食品安全风险隐患。
形成监管合力，共同防控风险。《机制》规定市场监管部门、教育部门针对日常检查发现的风险都可发起联合约谈，督促整改防范风险。同时明确“对不按要求参加约谈，不按约谈要求开展整改”的相应惩处机制，进一步强化校园食品安全监管力度，推动校园食品安全工作常态化、长效化。
