香港食安中心：进口凝脂奶油样本总含菌量超出法例标准

 

　　产品资料如下：

 

　　产品名称：康沃尔凝脂奶油

 

　　品牌：马莎

 

　　来源地：英国

 

　　独家进口商：Alf Retail Hong Kong Limited

 

　　包装：每盒二百二十七克

 

　　此日期或之前食用：二零二四年十月十八日

 

　　中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述样本进行检测。结果显示，有关样本的总含菌量分别为每毫升六十二万四百个、一百一十二万八千个和一百五十万零四千个。根据《奶业规例》（第132AQ章），经巴士德消毒进行热处理后的奶类，每毫升不得含有多于三万个细菌。」

 

　　中心已知会涉事进口商上述违规事项。调查显示受影响批次的产品仍存于进口商货仓，没有流出市面。中心已暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的进口准许，现于市面上销售该品牌的同类产品则不受影响。

 

　　发言人指出，总含菌量超出法例标准显示产品卫生情况欠理想，但并不表示会引致食物中毒。

 

　　中心已就事件通知英国有关当局，并会继续跟进事件及采取适当行动。