10月14日，福建省科学技术厅公示了2023年度福建省科学技术奖受理情况，其中，食品领域有54项通过形式审查，包括科学技术进步奖50项、自然科学奖4项。
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食品领域2023年度福建省科学技术奖受理情况
| 奖励类别 | 项目名称 | 候选人 | 候选单位 | 提名单位 |
| 科学技术进步奖 | 烤鳗全产业链质量提升关键技术创新与示范 | 1.李小晶; 2.王家恩; 3.付才力; 4.杨方; 5.张芳; 6.林建杰; 7.翁齐彪; 8.陈旻实; 9.张颖贞 | 1.长乐聚泉食品有限公司; 2.福州大学; 3.苏州工业园区新国大研究院; 4.福州海关技术中心; 5.福州市海洋与渔业技术中心; 6.清源创新实验室 | 福州市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 乳制品安全控制与品质提升关键技术及装备开发 | 1.田玉庭; 2.吴必武; 3.骆文灿; 4.马良丰; 5.黄志强; 6.林春霞; 7.危娟; 8.郭泽镔; 9.甘乾福; 10.陈光耀 | 1.明一国际营养品集团有限公司; 2.福建农林大学; 3.福建省工业产品生产许可证审查技术中心; 4.蜡笔小新（福建）食品工业有限公司; 5.福建明一生态营养品有限公司 | 福州市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 茶叶加工节能降耗、提质增效智能化关键技术及装备创新与应用 | 1.陈加友; 2.陈智杰; 3.颜国霖; 4.郭光候; 5.陈文才; 6.陈英勇; 7.刘小城; 8.郑思凡; 9.汪岚; 10.李栋 | 1.黎明职业大学; 2.福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司; 3.集美大学; 4.安溪县生产力促进中心 | 泉州市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 新式茶饮花茶产品加工关键技术和装备创新与集成应用 | 1.叶秋萍; 2.傅天龙; 3.金心怡; 4.黄春池; 5.潘少雄; 6.庞杰; 7.严锦华; 8.肖文华; 9.高树足 | 1.福建省亚热带植物研究所; 2.福建农林大学; 3.闽榕茶业有限公司; 4.福建春伦集团有限公司; 5.驰春机械（厦门）有限公司; 6.华祥苑茶业股份有限公司; 7.厦门市同安区恒利茶叶有限公司; 8.厦门锋远智能装备有限公司 | 厦门市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 多糖基功能因子高效递送系统构建与应用 | 1.吴春华; 2.庞杰; 3.谢建华; 4.李建平; 5.王文成; 6.郭树松; 7.黄屹; 8.王莉; 9.孙远明 | 1.福建农林大学; 2.蜡笔小新（福建）食品工业有限公司; 3.漳州职业技术学院; 4.福建立兴食品股份有限公司; 5.福建欧瑞园食品有限公司; 6.华南农业大学 | 漳州市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 武夷岩茶种植加工全周期智能化关键技术及应用 | 1.郭磊; 2.罗志明; 3.焦金涛; 4.余文森; 5.张见明; 6.杨昇; 7.翁鲲鹏; 8.林丽惠; 9.李绍滋 | 1.武夷学院; 2.厦门大学; 3.富春科技股份有限公司; 4.福建田多多信息技术有限公司; 5.武夷山市岩上茶业有限公司; 6.武夷星茶业有限公司 | 南平市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 武夷岩茶新型智能干燥烘焙机组研究与推广 | 1.杨闽; 2.杨晓磊; 3.黄晓军; 4.叶家亮; 5.孙玮; 6.杨大可 | 1.武夷山市美华实业有限公司 | 南平市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 酸化茶园土壤生态修复及生产力和地力协同提升关键技术研究与应用 | 1.叶江华; 2.王海斌; 3.林文雄; 4.贾小丽; 5.李兆伟; 6.张奇; 7.方长旬; 8.陈婷; 9.林黎; 10.江志东 | 1.武夷学院; 2.龙岩学院; 3.福建农林大学 | 南平市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 优质乌龙茶做青工艺数字化装备研究与产业化应用 | 1.郭波; 2.阮承治; 3.杨君; 4.陈镔; 5.杨大可; 6.孙玮; 7.张见明; 8.秦正楠 | 1.武夷学院; 2.福建智云动能智慧科技有限公司; 3.南平市智源科技有限公司 | 南平市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 福鼎白茶优质高效创新技术集成及产业化应用 | 1.阙玉林; 2.王传意; 3.林喜盈; 4.吴传惠; 5.叶传财; 6.林有希 | 1.福鼎市乡村振兴服务中心; 2.福鼎市鼎科农业开发有限公司; 3.福建鼎白茶业有限公司; 4.福建省天湖茶业有限公司; 5.福建顺茗道茶业有限公司 | 宁德市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 海鲈高质化繁育养殖及加工关键技术创新与应用 | 1.吴燕燕; 2.李水根; 3.方秀; 4.谢晶; 5.曹立民; 6.张春晓; 7.王悦齐; 8.汪晴; 9.罗慧娟; 10.赵永强 | 1.福建闽威实业股份有限公司; 2.中国水产科学研究院南海水产研究所; 3.福建闽威食品有限公司; 4.福建省水产技术推广总站; 5.上海海洋大学; 6.中国海洋大学; 7.集美大学 | 宁德市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 高花青素优质高产紫甘薯新品种选育与应用 | 1.潘祥华; 2.林丛发; 3.卓敏; 4.罗维禄; 5.蒋元斌; 6.魏如翰; 7.郭慧慧; 8.谢星; 9.尤云桂 | 1.宁德市农业科学研究所 | 宁德市科学技术局 |
| 科学技术进步奖 | 食药用兰科植物培育与高效利用关键技术及产业化 | 1.兰思仁; 2.刘仲健; 3.张石宝; 4.王勇德; 5.彭东辉; 6.何春梅; 7.卢绍基; 8.刘波; 9.翟俊文; 10.黄卫昌 | 1.福建农林大学; 2.中国科学院昆明植物研究所; 3.重庆市中药研究院(重庆市中药博物馆); 4.中国科学院华南植物园; 5.龙陵县石斛产业发展中心（龙陵县石斛研究所）; 6.厦门塔斯曼生物工程有限公司; 7.遵义医科大学; 8.上海辰山植物园 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 预制食品包装用的可食膜制备关键技术研发及应用 | 1.翁武银; 2.张玉苍; 3.石林凡; 4.任中阳; 5.刘群; 6.范雯; 7.李鸿涛; 8.黄子磊; 9.汪泳; 10.白杨 | 1.集美大学; 2.石狮正源水产科技开发有限公司; 3.思念食品（河南）有限公司; 4.福建省曼玲食品股份有限公司; 5.福建东水食品股份有限公司; 6.厦门众银润博生物科技有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 拟穴青蟹陆基集约化养殖技术及产业化 | 1.叶海辉; 2.黄伟卿; 3.张艺; 4.王艺磊; 5.张子平; 6.黄辉洋; 7.全汉锋; 8.林小金; 9.谢伟铭 | 1.集美大学; 2.厦门大学; 3.宁德市鼎诚水产有限公司; 4.宁德师范学院; 5.福建农林大学; 6.福建省闽东水产研究所 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 燕麦基脂肪替代物制备关键技术研究及应用 | 1.项雷文; 2.陈文韬; 3.王海林; 4.王志辉; 5.徐道煌; 6.胡正红 | 1.福建技术师范学院; 2.福建御冠食品有限公司; 3.胜田（福清）食品有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 藻类养殖与加工关键技术创新及应用 | 1.赵超; 2.陈继承; 3.张惠莹; 4.曾峰; 5.刘斌; 6.启航; 7.陈丽娇; 8.谢金鉴; 9.陈滢增; 10.邱碧香 | 1.福建农林大学; 2.福建省神六保健食品有限公司; 3.福建省天源水产集团有限公司; 4.大连工业大学; 5.福建亿达食品有限公司; 6.厦门一三九生物科技有限公司; 7.福建省连江县官坞海产开发有限公司; 8.泉州昌源渔业有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 红曲及其发酵制品生产关键技术创新与应用 | 1.倪莉; 2.吕旭聪; 3.周康熙; 4.胡文林; 5.艾连中; 6.张薄博; 7.李相友; 8.冯超; 9.时祥柱; 10.谢凤娇 | 1.福州大学; 2.广东天益生物科技有限公司; 3.福建屏湖红生物科技有限公司; 4.上海理工大学; 5.汕头大学; 6.杭州双马生物科技股份有限公司; 7.福建省新闽科生物科技开发有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 大黄鱼疾病免疫基础与绿色防控产品创制应用 | 1.陈新华; 2.母尹楠; 3.艾春香; 4.敖敬群; 5.邵建春; 6.张伟妮; 7.沈伟良; 8.张蕉霖; 9.陈政榜; 10.吕慧源 | 1.福建农林大学; 2.厦门大学; 3.自然资源部第三海洋研究所; 4.宁波市海洋与渔业研究院; 5.福建天马科技集团股份有限公司; 6.福州海马饲料有限公司; 7.北京生泰尔科技股份有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 杨桃新品种创制及产业关键技术创新与应用 | 1.张泽煌; 2.吴沙沙; 3.任惠; 4.林旗华; 5.黄章保; 6.钟秋珍; 7.董龙; 8.张玮玲; 9.蔡昭艳 | 1.福建农林大学; 2.福建省农业科学院果树研究所; 3.广西壮族自治区农业科学院 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 蓝圆鲹精深加工关键技术创新与应用 | 1.梁鹏; 2.孙乐常; 3.程文健; 4.罗联钰; 5.邓立青; 6.胡正红; 7.陈小辉; 8.杨倩; 9.石菲菲; 10.钟榕斌 | 1.福建农林大学; 2.集美大学; 3.东山腾新食品有限公司; 4.胜田（福清）食品有限公司; 5.福建坤兴海洋股份有限公司; 6.福建闽威食品有限公司; 7.福建省深蓝生物科技有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 石斑鱼健康养殖关键技术研究与应用 | 1.叶继丹; 2.鄢庆枇; 3.谢仰杰; 4.张璐; 5.孙云章; 6.庄若飞; 7.陈有铭; 8.宋凯; 9.柳财文; 10.陈威 | 1.集美大学; 2.厦门惠盈动物科技有限公司; 3.通威农业发展有限公司; 4.海南蓝粮科技有限公司; 5.东山县逸昌水产养殖有限公司; 6.厦门嘉康饲料有限公司 | 福建省教育厅 |
| 科学技术进步奖 | 乌龙茶智慧茶园及智能化生产加工关键技术集成与应用 | 1.郭玉琼; 2.林荣溪; 3.高峰; 4.周灼能; 5.蔡银笔; 6.肖美娟; 7.高水练; 8.李菊花; 9.董春旺; 10.于学领 | 1.福建农林大学; 2.福建八马茶业有限公司; 3.福建省种植业技术推广总站; 4.驰春机械（厦门）有限公司; 5.八马茶业股份有限公司 | 福建省农业农村厅 |
| 科学技术进步奖 | 福清山羊新品系选育及高效养殖技术集成创新应用 | 1.刘远; 2.吴贤锋; 3.李文杨; 4.沈华伟; 5.林云琴; 6.张晓佩; 7.高承芳; 8.黄勤楼; 9.徐倩 | 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所; 2.福建省畜牧总站 | 福建省农业农村厅 |
| 科学技术进步奖 | 稻田化肥绿色替代与提质增效关键技术及应用 | 1.王飞; 2.何春梅; 3.李清华; 4.方宇; 5.张世昌; 6.刘彩玲; 7.王利民; 8.张辉; 9.林琼 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 2.福建省农田建设与土壤肥料技术总站 | 福建省农业农村厅 |
| 科学技术进步奖 | 优质大果型百香果品种选育及产业化关键技术创新与应用 | 1.魏秀清; 2.邱发春; 3.施清; 4.许家辉; 5.陈清西; 6.廖汝玉; 7.陈木兰; 8.刘智成; 9.谢钟琛; 10.牛先前 | 1.福建省种植业技术推广总站; 2.福建省农业科学院果树研究所; 3.福建农林大学; 4.龙岩市农业科学研究所; 5.博冠（福建省）农业科技有限公司 | 福建省农业农村厅 |
| 科学技术进步奖 | 福建四种溪鱼种质评价和繁育及增养殖技术创新与应用 | 1.薛凌展; 2.秦志清; 3.李名友; 4.陈度煌; 5.樊海平; 6.胡振禧; 7.陈斌; 8.吴妹英; 9.张坤; 10.吴斌 | 1.福建省淡水水产研究所; 2.上海海洋大学; 3.福建省顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司; 4.福建省福溢农业发展有限公司; 5.福建天马科技集团股份有限公司; 6.三明市沙县区闽虬农业发展有限公司; 7.漳州阿伟水族工贸有限公司; 8.福建省森鑫生态农业发展有限公司 | 福建省海洋与渔业局 |
| 科学技术进步奖 | 经济头足类高质化开发关键技术创新及产业化 | 1.刘淑集; 2.陈小娥; 3.刘智禹; 4.许旻; 5.潘南; 6.苏永昌; 7.乔琨; 8.廖登远; 9.蔡水淋; 10.陈晓婷 | 1.福建省水产研究所; 2.浙江海洋大学; 3.福建罗屿岛食品有限公司 | 福建省海洋与渔业局 |
| 科学技术进步奖 | 名优水产养殖细菌病精准诊断及绿色防控关键技术创建与产业化应用 | 1.林琪; 2.杨求华; 3.黄文树; 4.李升康; 5.林鹏; 6.熊静; 7.李忠琴; 8.吴建绍; 9.周宸; 10.李慧耀 | 1.福建省水产研究所; 2.集美大学; 3.汕头大学; 4.福建三渔养殖有限公司; 5.厦门惠盈动物科技有限公司; 6.霞浦县海洋渔业发展中心; 7.霞浦野湾水产品有限公司 | 福建省海洋与渔业局 |
| 科学技术进步奖 | 南方特色经济作物气象灾害风险防控关键技术与应用 | 1.陈家金; 2.黄川容; 3.孙朝锋; 4.吴立; 5.王加义; 6.沈长华; 7.肖秀珠; 8.汪春辉; 9.苏荣瑞; 10.林瑞坤 | 1.福建省气象服务中心; 2.福建省南平市气象局; 3.福州市气象局 | 福建省气象局 |
| 科学技术进步奖 | 优质紫糯型特种稻紫两优737选育与应用 | 1.郑建华; 2.游晴如; 3.王洪飞; 4.黄庭旭; 5.陈双龙; 6.董练飞; 7.房贤涛; 8.廖发炼; 9.陈春霞; 10.董瑞霞 | 1.福建省农业科学院水稻研究所 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 东南湿热区葡萄促早及提质增效关键技术创新与应用 | 1.雷龑; 2.陈婷; 3.奚晓军; 4.刘鑫铭; 5.江映锦; 6.陈清西; 7.查倩; 8.方旭; 9.江莉; 10.王建超 | 1.福建省农业科学院果树研究所; 2.上海市农业科学院; 3.福安市农业服务中心; 4.福建农林大学; 5.南平市建阳区经济作物技术推广站; 6.北京市农林科学院 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 鸭短喙矮小综合征病原学、诊断及防控技术研究与应用 | 1.陈仕龙; 2.王劭; 3.肖世峰; 4.程晓霞; 5.陈少莺; 6.朱小丽; 7.林锋强; 8.宫晓; 9.庄晓东; 10.俞伏松 | 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所; 2.福建省农业科学院生物技术研究所; 3.漳州昌龙农牧有限公司; 4.青岛易邦生物工程有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 农牧业废弃物资源化产业化循环利用技术创新与集成推广 | 1.陈钟佃; 2.吴飞龙; 3.黄小云; 4.吴晓梅; 5.黄毅诚; 6.黄秀声; 7.黄勤楼; 8.潘礼明; 9.翁伯琦; 10.董孝斌 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 2.福建省农业科学院农产品加工研究所; 3.福建省星源农牧科技股份有限公司; 4.北京师范大学; 5.福清市为民生物科技有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 水稻抗稻瘟病机制解析及基因挖掘与应用 | 1.陈松彪; 2.陈在杰; 3.王锋; 4.田大刚; 5.陈子强; 6.林艳; 7.宁约瑟; 8.陈建民; 9.吴明基; 10.王志超 | 1.福建省农业科学院生物技术研究所; 2.科荟种业股份有限公司; 3.闽江学院; 4.中国农业科学院植物保护研究所 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 水稻和露地蔬菜计量施肥模型与化肥减施增效技术 | 1.李娟; 2.章明清; 3.张立成; 4.沈金泉; 5.许文江; 6.章赞德; 7.张华; 8.张世昌 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 福建茶树优异种质创制及利用关键技术 | 1.余文权; 2.陈常颂; 3.曾兰亭; 4.游小妹; 5.陈林海; 6.王峰; 7.张雯婧; 8.王振康; 9.陈源; 10.单睿阳 | 1.福建省农业科学院茶叶研究所; 2.中国科学院华南植物园; 3.福建省种植业技术推广总站; 4.福安市茶产业发展中心; 5.福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司; 6.福建省农业科学院农产品加工研究所; 7.福建八马茶业有限公司; 8.漳平市茶产业发展中心 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 福建葡萄种质资源引进、挖掘及产业升级关键技术研发与应用 | 1.赖呈纯; 2.张富民; 3.赖恭梯; 4.范丽华; 5.郑铭西; 6.黄贤贵; 7.李以训; 8.谢婷婷; 9.黄 晓 霞; 10.谢鸿根 | 1.福建省农业科学院农产品加工研究所; 2.福安市农业服务中心; 3.福建省老科学技术工作者协会 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 竹荪全株高值化利用与产业链关键技术研究及应用 | 1.林陈强; 2.林戎斌; 3.汤葆莎; 4.高允旺; 5.李晔; 6.林新坚; 7.高向登; 8.陈克华; 9.陈济琛; 10.赖谱富 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 2.福建省农业科学院农产品加工研究所; 3.福州百洋海味食品有限公司; 4.福建仙芝楼生物科技有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 鲜食玉米叶斑病绿色防控关键技术创新与应用 | 1.杨秀娟; 2.代玉立; 3.滕振勇; 4.甘林; 5.石妞妞; 6.梁冬; 7.游元旺; 8.杜宜新; 9.陈福如; 10.阮宏椿 | 1.福建省农业科学院植物保护研究所; 2.福建省种子总站; 3.广西贝嘉尔生物化学制品有限公司; 4.福建省圆旺元种子集团有限公司; 5.福建省植保植检总站 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 双孢蘑菇液体菌种生产关键技术与产业化应用 | 1.戴建清; 2.曾志恒; 3.蔡志欣; 4.曾辉; 5.陈美元; 6.廖剑华; 7.陈文智; 8.郭仲杰; 9.卢园萍 | 1.福建省农业科学院食用菌研究所 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 红曲酒酿造特异酵母选育及其创新应用 | 1.梁璋成; 2.任香芸; 3.何志刚; 4.李相友; 5.吴永炷; 6.林晓姿; 7.李维新; 8.陈秉彦; 9.陈瑞清; 10.黄北永 | 1.福建省农业科学院农产品加工研究所; 2.中食北山（福建）酒业有限公司; 3.福建屏湖红生物科技有限公司; 4.福建省大田县宫边红粬专业合作社; 5.宁德市黄家酒业有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 山羊重要疫病病原学、诊断与防控技术研发及应用 | 1.林裕胜; 2.江锦秀; 3.林琳; 4.胡奇林; 5.江斌; 6.张靖鹏; 7.吴胜会; 8.张世忠; 9.蔡羲; 10.游伟 | 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 基于植物疫苗和微生物菌剂的茄科作物青枯病防控技术创新与应用 | 1.郑雪芳; 2.朱育菁; 3.陈梅春; 4.苏清金; 5.车建美; 6.林莹; 7.王阶平; 8.刘波; 9.郑培忠; 10.潘来春 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 2.厦门昶科生物工程有限公司; 3.福建省种植业技术推广总站; 4.惠安县家兴家庭农场; 5.福建省农业科学院作物研究所; 6.厦门如意种苗高科技股份有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 黄秋葵综合利用加工技术与装备的创新及产业化 | 1.赖谱富; 2.江宁; 3.吴俐; 4.陈君琛; 5.刘春菊; 6.翁敏劼; 7.李怡彬; 8.林瑞华; 9.林建伟; 10.高向登 | 1.福建省农业科学院农产品加工研究所; 2.江苏省农业科学院; 3.福州百洋海味食品有限公司; 4.漳州明德食品有限公司; 5.福建雪丰制冷设备有限公司; 6.福建成发农业开发有限公司; 7.泰宁县一点石食品有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 茶树对氮磷钾亏缺的生理响应研究及应用 | 1.林郑和; 2.陈立松; 3.钟秋生; 4.陈志辉; 5.单睿阳; 6.陈常颂; 7.游小妹; 8.阮其春; 9.杨林通; 10.郑士琴 | 1.福建省农业科学院茶叶研究所; 2.福建农林大学 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 南方设施茄子全产业链关键技术创新与应用 | 1.朱海生; 2.陈继兵; 3.甘桂云; 4.黄建都; 5.林珲; 6.汪国平; 7.薛珠政; 8.朱朝辉; 9.温庆放; 10.王益奎 | 1.福建省农业科学院作物研究所; 2.福州市蔬菜科学研究所; 3.广西壮族自治区农业科学院; 4.华南农业大学; 5.厦门如意种苗高科技股份有限公司; 6.厦门中厦蔬菜种籽有限公司 | 福建省农业科学院 |
| 科学技术进步奖 | 茶园退化土壤复合改良剂创制与产业化应用 | 1.李艳春; 2.叶菁; 3.刘岑薇; 4.郭小红; 5.黄艳; 6.林怡; 7.翟修彩; 8.王义祥; 9.翁伯琦; 10.李兆伟 | 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 2.福建三炬生物科技股份有限公司; 3.福建农林大学 | 许长同、孙占祥 |
| 科学技术进步奖 | 生猪养殖废水降污减抗关键技术创新及其资源化集成应用 | 1.陈彪; 2.肖艳春; 3.刘朋虎; 4.黄婧; 5.翁敏劼; 6.林怡; 7.陈晓晨; 8.张旭钏; 9.吴美金; 10.林诚飞 | 1.福建省农业科学院农产品加工研究所; 2.福建农林大学; 3.诚誉建设集团有限公司; 4.福建旺兴致远股份有限公司; 5.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 6.福建融翔生态农牧开发有限公司 | 李建民、黄一帆 |
| 科学技术进步奖 | 太子参质量控制与精深加工关键技术及产业化 | 1.汪少芸; 2.蔡茜茜; 3.张炎达; 4.杨倩; 5.刘文君; 6.肖荣凤; 7.潘慧青; 8.陈瑞清; 9.陈阿琴; 10.邵坚 | 1.福州大学; 2.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所; 3.江中药业股份有限公司; 4.福建贝迪药业有限公司; 5.福建天人药业有限公司; 6.中食北山（福建）酒业有限公司; 7.福建时珍堂药业有限公司 | 单杨、任发政、陈剑平 |
| 自然科学奖 | 甘蔗基因组学研究 | 1.张积森; 2.明瑞光; 3.唐海宝; 4.张清; 5.邓祖湖 | 1.福建农林大学; 2.广西大学 | 福建省教育厅 |
| 自然科学奖 | 水稻抵御重大致病性病毒分子机制研究 | 1.李毅; 2.吴建国; 3.杨志蕊; 4.赵珊珊; 5.吴祖建 | 1.福建农林大学; 2.北京大学 | 福建省教育厅 |
| 自然科学奖 | 水稻与稻瘟病菌间分子互作的机理研究 | 1.何华勤; 2.马世伟; 3.刘伟; 4.林授锴; 5.艾育芳 | 1.福建农林大学; 2.莆田学院 | 福建省教育厅 |
| 自然科学奖 | 特色蔬菜重要品质性状代谢网络及其分子调控机制 | 1.郭容芳; 2.汪俏梅; 3.刘丽红; 4.陈晓东 | 1.福建农林大学; 2.浙江大学 | 福建省教育厅 |
（来源：福建省科学技术厅）
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