为保障人民群众特殊食品、乳制品安全，切实消除食品安全隐患，严防严管严控特殊食品、乳制品安全风险，近期，秦都区市场监管局在全区范围内开展特殊食品、乳制品安全“大排查、大整治、大提升”专项整治行动。
本次专项整治，以特殊食品、乳制品生产企业、连锁经营单位、幼儿园为重点对象，对特殊食品生产企业“日管控、周排查、月调度”工作落实情况，原辅料采购、生产过程控制及出厂检验制度是否落实；经营单位的资质是否完善、特殊食品专区（专柜）是否设立、食品安全制度是否健全、产品标签标识是否规范、店内广告宣传是否合法；幼儿园乳制品是否进行进货查验、留样是否规范、是否制定盛装乳制品容器的清洗消毒制度并严格执行；各单位食品安全总监、食品安全管理人员是否认真履职、职工培训考核制度是否落实等情况进行“全方位”、“多角度”检查。针对检查出的问题现场指导整改，及时消除风险隐患。截至目前，共排查特殊食品生产企业2家，经营单位32家，下达责令整改通知书11份。
秦都区市场监管局将持续加大排查整治力度，全面排查食品安全风险隐患，严厉查处特殊食品、乳制品生产经营环节违法违规行为，切实保障消费者合法权益。（秦都区市场监管局供稿）
