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山东省关于促进乳品消费的通知

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-11  来源:山东奶业微信号
核心提示:为积极应对当前奶业低迷形势,落实省直十部门单位印发的《推进奶业高质量发展十条措施》(鲁牧畜发(2024]3号),努力提振乳品消费,缓解产业困难,省畜牧局联合省畜牧协会、省奶业协会,借鉴外省市在促乳品消费方面经验做法,提出以下促进乳品消费的措施建议,请结合实际抓好落实。
各市农业农村局(畜牧兽医局)、有关市畜牧兽医中心,各地奶业协会,各乳品企业:
 
  为积极应对当前奶业低迷形势,落实省直十部门单位印发的《推进奶业高质量发展十条措施》(鲁牧畜发(2024]3号),努力提振乳品消费,缓解产业困难,省畜牧局联合省畜牧协会、省奶业协会,借鉴外省市在促乳品消费方面经验做法,提出以下促进乳品消费的措施建议,请结合实际抓好落实。
 
  一、加大科普宣传力度。政府部门主导,加大乳品公益宣传力度,利用广播电视、报纸报刊、官方网站、新媒体等平台宣传乳品营养与健康知识。发挥协会作用,联合有关政府部门、单位、企业,走进街道、社区、养老院、医院、学校、企业、部队、机关等单位场所,积极开展各类乳品科普宣讲活动。
 
  二、主动协调发放消费券。畜牧部门主动协调沟通商务等部门,充分利用各地现有或推动出台新的促消费政策,通过发放“乳品消费券”或不限品类消费券,刺激乳品消费。
 
  三、协助乳品进机关、进食堂。积极协助乳品企业与当地机关、企事业单位、高校等食堂建立合作关系,定期供应乳品;或者采购乳品企业产品作为单位福利,推动消费。
 
  四、扩大学生奶实施范围。发挥行业协会作用,扩大“学生饮用奶计划”实施范围,加强品牌推荐。参考外省做法,将学生奶推广纳入学生营养改善计划试点,采取“政府主导、财政支持、招标采购、企业直供”的模式,全面扩大学生奶覆盖范围。
 
  五、引导开设体验活动。鼓励指导乳品企业设置“牧场开放日”“牧场一日游”“工厂开放日”等活动,将消费与观光、文旅等结合起来,吸引广大消费者进牧场、进加工车间实地参观体验,切身感受牛奶生产、加工全过程,提升消费意愿。
 
  六、大力拓展挖掘市场。鼓励乳品企业利用短视频、直播等社媒传播方式,通过明星、“网红”等直播带货,拓展线上销售渠道,提升线下体验、配送和服务水平。推动乳品市场进一步下沉,疏通物流渠道,挖掘广大农村地区消费潜力。
 
  七、积极培育消费新场景。引导乳品消费进厨房,深入挖掘牛奶、奶油、奶酪等的厨房用途,比如自制牛奶馒头、牛奶甜点、牛奶汤锅等,普及、培训制作工艺,促进由“喝牛奶”向“食牛奶”转型。
 
  山东省畜牧兽医局
 
  山东省畜牧协会
 
  山东省奶业协会
 
  2024年9月28日
 
 
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