9月29日，以“诚信尚俭，共享食安”为主题的自贡市2024年食品安全宣传周启动仪式在英祥锦江国际大酒店举行，标志着我市食品安全宣传周活动正式拉开帷幕。活动旨在广泛开展食品安全宣传教育，大力弘扬勤俭节约传统美德，积极推进食品安全共治共享，共同夯实食品安全人民防线。自贡市人民政府副市长、市食药安委副主任陈张铭出席并宣布自贡市2024年食品安全宣传周活动正式启动。
启动仪式上，自贡市市场监管局党委书记、局长，市食药安办主任姜华致辞表示，今年以来，在市委、市政府的坚强领导下，在市食药安委各成员单位的密切配合下，在各企业及社会大众的鼎力支持下，全市聚焦“抓关键、守底线、重实干、创特色”工作主线，积极推进“多网合一”赋能食品安全基层治理，大力推行食品安全隐患“随手拍”，扎实开展“铁拳”“春雷”等专项执法行动，着力构建食品安全“ABC”监管体系，制定《学校食堂食品安全管理规范》市级地方标准，不断提升食品安全治理水平，全市食品安全形势稳中向好。
仪式上，安排部署了进一步加强宣传引导，有序推进食品安全宣传系列活动，全力营造共治共管格局；进一步健全长效机制，特别是完善食品安全领域守信激励失信惩戒机制和生产经营主体隐患排查机制；进一步压实企业主体责任和属地管理责任，全力保障食品“从农田到餐桌”全过程安全。
仪式上，公布了网红餐厅“你点我检 服务惠民生”突击执法检查和随机抽样检测情况；食品安全“曝光台”首次曝光了3家食品生产经营单位的违法违规行为；为自贡市食品安全隐患“随手拍”举报人颁发食品安全重大违法行为举报奖励；自贡市肉制品协会（含重点肉制品生产企业）、食品经营企业、自贡市盐帮美食协会（含网络餐饮平台代理商、餐饮服务单位）进行了现场“诚信经营、共护食安”集中公开承诺；宣读了《关于表扬2023年度学校食品安全工作成绩突出单位和个人的通报》。
市食品药品安全委员会24个成员单位的有关领导，高新区管委会分管负责同志，各区县（含高新区）食药安办主任，以及食品生产经营单位及餐饮单位（含学校）、行业协会、消费者代表们等100余人参加启动仪式。
此次食品安全宣传周活动将分别在市级、区县及社会3个层面协同推进。相关部门还将围绕食用农产品质量安全、粮油食品安全、冷链食品运输安全、制止餐饮浪费等开展20余项丰富多彩、形式多样的宣传活动，让食品安全深入人心、共治共管。
