9月26日上午，2024年杭州市食品安全宣传周主场活动在西湖区举办。此次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，推动树立文明理性消费观念。企业代表、协会代表、食品安全监督员代表围绕落实企业主体责任、崇尚诚信经营、反对浪费和充分发挥社会监督职能分别作表态发言和倡议。
本次活动由杭州市食药安办、市市场监管局主办，西湖区食药安办、区市场监管局承办，西湖区转塘街道办事处、西投银泰城等单位协办。 杭州市市场监管局副局长余梅芳，西湖区食药安委副主任、副区长钱贤鑫，市、区食药安委有关成员单位、各街道（管委会）等相关人员80余人参会。
西湖区食药安办介绍杭州市“中小学生食安实践课堂点单体验活动”试点情况，并视频连线观看了周浦小学的学生们在缘多多都市农业教育实践基地开展沉浸式食安实践课堂体验活动。到场领导为西湖区食品药品安全科普馆、缘多多都市农业教育实践基地、文二菜市、（外婆家）穿越杭州西溪天堂店、金金牛餐饮公司、华商星光城店、兰里研学大本营等7个“中小学生食安实践课堂体验点”授牌。
这项工作是为深入贯彻省政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见精神，由市食药安办指导，在西湖区试点开展的一项“菜单式、沉浸式、成体系、常态化、公益性”中小学生食品安全宣传教育项目。该项目将根据试点情况进行完善后在全市推广开展。
西湖区西投银泰城食安互查联盟、上城区清河坊阳光餐饮街区自治联盟、高新区（滨江）园区食堂食安滨团、钱塘区高校食安联盟、临安区高校食安联盟等签订联盟共治公约，形成食品安全联盟共治体系，建立各联盟之间、联盟内部之间开展经常性的内部或跨领域食安培训、互查互评、经验交流等机制，共同提高食品安全管理水平。
杭州市市场监管局发布第一批食品生产实训中心名单，介绍了以“五实”建设理念，即“实景模拟真实环境、实地教学强化实践、实战演练提升技能、实效评价检验成果、实评反馈促进改进”的杭州市实训中心建设的新范式，目前该项目已在临平区的益海嘉里、梅怡馆，临安区的姚生记成功落地了两个实训中心，并顺利投入运营。迄今为止，已成功举办6场实训活动，吸引了56名监管人员与来自197家食品企业的349名企业员工参与。
此外，还展示拱墅、滨江、临平等区分会场活动情况。现场开展食品安全现场宣传、专家咨询，食用农产品免费“快检”体验，“两代表一委员”、食品安全监督团现场检查，食品安全科普游园互动等活动。
食品安全是一个社会问题，食安宣传、行业自律、基层治理、群众监督等需要全社会共同参与。要求广大生产经营者要积极履行主体责任，作为食品安全的“第一责任人”诚信经营，依法依规配齐食品安全总监和食品安全员，结合实际制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
政府部门要依法加强监管，属地政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，自觉履行组织领导和督促落实食品安全管理责任。相关职能部门要健全工作协调联动机制，各司其职、齐抓共管，形成工作合力，不断提高食品安全治理水平和治理能力。社会公众要积极参与社会监督，不断提高自身食品安全意识，丰富自身食品安全知识，积极参与食品安全监督工作，为食品安全工作建言献策。
