据全球蟹类贸易专家Les Hodges报告,2024年中国进口帝王蟹和雪蟹(包括鲜活和冷冻)维持高速增长趋势,对于平衡国际贸易(特别是欧美对俄罗斯海产品实施制裁)和稳定全球市场起到了重要作用。
尽管中国目前面临持续的经济挑战,消费者支出仅占国内生产总值(GDP)的40%左右,低于一些国家和地区(50-75%),但在可支配收入人群中,帝王蟹和雪蟹等奢侈品仍有强劲的市场需求。
中国海关统计,上半年进口俄罗斯活蟹数量达到14,961吨,同比增长14%,平均价格为$35.42/kg,同比上涨3%。7月份开始,每周从俄罗斯发往中国主要港口和城市的螃蟹数量达到1,000吨。7月1日,巴伦支海红帝王蟹正式开捕,8月中旬俄罗斯远东红帝王蟹也开始捕捞,截至8月28日,约有560吨新产季红帝王蟹运往了中国。
但另一方面,珍宝蟹的进口量有所下滑。截至6月份,进口美国和加拿大珍宝蟹总数约9,697吨,同比下降11%,进口平均价格同比上涨10%左右。
冻蟹进口增幅最大的来源国是智利和加拿大,相比之下,俄罗斯冻蟹进口量在不断下滑。
俄罗斯继续专注于活蟹出口
2024年俄罗斯帝王蟹配额为28,753吨,各渔业公司都将亚洲活蟹市场视为重中之重。最新报告显示,9月份俄罗斯出口关税水平仍然维持在4.5%,巴伦支海地区有6家工厂正常运营,其中4家负责雪蟹加工,另2家出口活帝王蟹,自巴伦支海开捕后,首批活蟹已运抵中国,品质良好,但有客户反馈规格偏大。
在俄罗斯远东,截至8月28日有41艘船只供应亚洲市场,19艘船捕捞雪蟹,1艘船仍在执行蓝蟹作业,4艘船捕捞金蟹,9家工厂分装活帝王蟹。
目前日本是俄罗斯冻蟹主要出口市场,截至7月份日本累计从俄罗斯进口2,816吨冻帝王蟹,同比增长53%,进口冷冻雪蟹7,031吨,同比增长27%。
挪威帝王蟹面临来自俄罗斯的激烈竞争
2024年挪威雪蟹捕捞量增长32%至10,200吨,今年余下配额所剩不多,意味着接下来出口将会放缓。挪威冷冻雪蟹主要出口美国(约3,500吨),其次是日本,增幅达到144%。
挪威帝王蟹主要销往亚洲,8月份挪威帝王蟹出口量约233吨,同比下降44%,出口额约987.2万美元,同比下滑43%。8月份挪威活蟹出口量占比为86%,其中71%出口到亚洲国家和地区。挪威活帝王蟹面临着来自俄罗斯远东和巴伦支海供应商的激烈竞争。
加拿大雪蟹押注美国市场加拿大是美国进口雪蟹的主要来源国,占进口量的91%。目前加拿大雪蟹捕捞季结束,产量情况良好,出口表现强劲。
1-7月份,美国进口了超过4.5万吨加拿大冷冻雪蟹,同比增长3.3%,而且今年价格高于去年,得益于夏季餐饮服务和零售促销产生的强劲需求。
除了美国市场,全球其他国家对加拿大雪蟹的需求也在增多,4-7月份(加拿大捕捞季),加拿大出口了约6,265吨冷冻雪蟹至其他市场,主要是亚洲市场。目前,加拿大圣劳伦斯湾5-8盎司雪蟹价格虽然低于2019年同期,但比去年同期上涨了13%,8盎司以上价格涨幅更大,达到30%。