中秋、国庆“双节”将至,为确保节日期间食品市场安全稳定,徐州市市场监督管理局前期针对节日期间消费量大、市民关注度高的食品开展了“你点我检 服务惠民生”中秋国庆食品专项抽检活动。现在,食品安全专项抽检结果出来了,所检产品全部合格。
一是突出重点品种抽检。根据中秋、国庆“双节”期间食品消费特点,共抽检200批次,17个食品大类:其中糕点(含月饼)51批次、酒类21批次,粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、调味品、炒货、膨化食品各12批次,方便食品、水果制品、淀粉制品各8批次,饼干、茶叶、蛋制品、蜂产品、速冻产品各4批次。二是围绕重点区域覆盖。根据前期民意调查,选取全市范围内销量大的农贸市场、超市、月饼生产企业、糕点小作坊等作为重点区域。三是强化靶向监督抽检。专项抽检重点关注食品添加剂、重金属、农兽药残留、微生物等项目。
同时,徐州市市场监督管理局提醒广大消费者:
选购月饼需谨慎
选择正规商家:无论是通过线上还是线下购买,应选择证照齐全、信誉良好的商家或平台;仔细查验包装标识:月饼的外包装整洁、无破损,包装上应清晰标注食品名称、净含量、配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、贮存条件、生产厂商、营养成分表等信息,并特别注意是否标注有“SC”开头的食品生产经营许可证号。拒绝过度包装。
食用月饼要科学
食用月饼前,注意观察外包装是否完好,有无异味、霉变等现象。另外,不能用月饼代替正餐,食用月饼要因人而异。现在市面上售卖的“无糖月饼”里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉等含淀粉物质,在体内都可以转化为葡萄糖,食用后也会令人血糖升高。
生鲜选购须谨慎
选购大闸蟹时,注意其鲜活度,尽量不要采购濒临死亡的蟹。如不立即食用,保存前忌用急流水冲洗,应捆绑其腿放入冰箱冷藏室,盖上拧干的湿毛巾,可延长保存期。