为加强网络餐饮服务食品安全服务质量，进一步规范入网餐饮经营者和网络订餐第三方平台履行食品安全主体责任，切实保障人民群众饮食安全。近日，海东市市场监管局组织相关餐饮单位负责人和美团、浩源、滴答等网络餐饮服务平台负责人召开集中约谈及培训会。
培训会上，组织学习了《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络交易监督管理办法》等法律法规知识，并对第三方平台存在的未及时清理、关闭已经注销的入网餐饮服务提供者信息等问题提出针对性的解决方法和措施，进一步明确了第三方平台应履行的法定义务和应承担的相应法律责任。
会议要求，各网络平台负责人要履行好主体责任，对照《青海省网络交易平台经营者合规评价指标体系》，“落实五个责任，做到五个确保”。一要落实审查责任，确保入网商家许可证载明的经营场所等信息真实可靠，具有实体经营门店；二要落实监督责任，确保线上线下餐饮服务同标同质，发现严重违法的，要立即停止提供网络交易平台服务；三要落实配送责任，加强送餐人员管理和食品安全知识培训，确保配送环节餐食不受污染；四要落实维权责任，及时处理消费者的投诉举报，确保消费者合法权益得到保护；五要落实管理责任，确保有专门机构和专职的食品安全管理人员，建立入网餐饮服务提供者审查登记，并接受社会监督。同时，会议围绕落实网络餐饮经营主体责任，与85家企业负责人集中签订《落实食品安全主体责任承诺书》，被列入“黑榜”的3家网络订餐第三方平台和4家入网餐饮单位负责人就食品安全问题作了整改表态发言。
通过此次约谈及培训，进一步提高了全市入网餐饮服务提供者和第三方平台负责人的法律和责任意识，为持续强化网络餐饮服务安全打下了坚实基础。下一步，海东市市场监管局将持续强化对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务单位的监督检查，通过线上监测、线下检查等措施，进一步夯实网络餐饮食品安全监管责任，依法从严查处违法违规行为，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
