舒家大院老火锅是重庆盛闻杰餐饮管理有限公司旗下连锁火锅品牌，品牌成立12年，累计接待顾客1000万+人次，全国门店突破260+，因味道正宗、服务态度好而深受食客欢迎。
这家新晋2024年大众点评必吃榜的重庆老字号火锅，以一场与华晨宇演唱会的跨界联动，成功抓住年轻消费群体，开辟老字号品牌新营销发展之路。
为了更好地承接流量，给顾客更好的用餐体验，公司安排专车接送，23辆大巴车按照既定规划路线，整齐有序地驰往门店。门店也提前做好了相关的培训，将物料摆放到位。活动当日，舒家大院老火锅8门店陈设焕然一新，联动专属透扇、海报、立牌……处处可见品牌对华晨宇粉丝的用心。
“门店体验感拉满，服务特别温暖。”有粉丝感叹道：“一边吃地道的重庆火锅，一边听花花的歌，还能和他的立牌合照，这就是我的快乐老家！”
今年，消费降级为餐饮业带来了巨大冲击，消费人群愈发细分。但舒家大院并没有被“价格战”所裹挟，而是在保持性价比的同时，利用多元化营销策略，通过跨界联动、产品创新等方式，攻占细分赛道，不断为品牌“添砖加瓦”。
此次舒家大院联动活动的成功，正是其调整自身，以不断调整、适应大众期待的新面貌获取市场的表现。
