为进一步提升校园食品安全规范化管理水平，加强秋季校园食品安全监管，2024年8月23日下午，鹤壁市市场监督管理局淇滨分局召开了秋季校园食品安全培训约谈会，辖区内20家学校、幼儿园、托幼托育机构的负责人和食品安全管理员参加。
会议通报了在校园食品安全专项检查行动中发现的突出问题，要求各单位完善《食品安全风险管控清单》，严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度。督促辖区内所有学校和校外供餐单位推进“互联网+明厨亮灶”在线运行，并在开学前后全面开展自查自纠和搬家式大扫除，全面清扫、消毒操作加工和用餐场所，全面检修、清洗、消毒设施设备，加强环境治理防治有害生物，配齐防鼠防虫防蝇防尘等设施设备，加强设备设施的检查，并加大清洁力度和清理频次。会议还对秋季校园食品安全工作进行下一步安排部署，对各餐饮单位进行了食品安全培训，并通过豫食考核小程序对参会人员进行现场食品安全知识考试，对考试不合格的单位要求其加强学习，有效提升食品安全业务水平。
通过此次约谈指导，进一步压紧压实了校园食品安全主体责任，增强了各学校、幼儿园、托幼托育机构的主体意识、责任意识和风险意识。下一步，鹤壁市市场监督管理局淇滨分局将严格按照“四个最严”要求，继续加大对校园食品经营单位的监管力度，持续开展校园食品安全监督检查，不断规范学校食堂等食品单位经营行为，全力守护广大师生饮食安全和身体健康。
稿源：淇滨分局
