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事关开学!重要提示→

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-25  来源:湖北市场监管微信号
核心提示:临近秋季开学,为帮助同学们健康愉悦地投入到紧张有序的学习之中,保障广大师生饮食安全,湖北省市场监管局就校园食品安全做以下提示。
   临近秋季开学,为帮助同学们健康愉悦地投入到紧张有序的学习之中,保障广大师生饮食安全,湖北省市场监管局就校园食品安全做以下提示。
 
  一、季节交替莫大意,食品安全应注意
 
  夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。应尽可能食用新鲜食物,饮食以温、淡、素、鲜为宜,少吃或不吃过冷、过硬、过烫、过辣的食物,避免引起胃肠不适。
 
  同时,秋季温度湿度变化频繁,是食源性疾病的易发高发时期。为此,同学们应注意掌握正确的食品安全知识和实际操作要点:保持清洁、生熟分开、食物要做熟、保持食物的安全温度及使用安全的原材料。
 
  二、学校食堂是首选,校外餐饮要安全
 
  在校期间,应尽量在学校食堂就餐。如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位,不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
 
  网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质,取餐后应尽快食用并保留相关消费凭证,如发现问题及时投诉举报。
 
  就餐时要注意分辨食物,不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。
 
  三、个人卫生是关键,平衡膳食保健康
 
  01注意个人卫生养成餐前洗手的习惯,注意餐具卫生,避免“病从口入”。02注意膳食平衡合理安排一日三餐,养成健康的饮食习惯。秋季可多食粥,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等,以益胃生津。还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品。
 
  03注重食物多样化适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。
 
  四、包装食品看标签,散装食品应慎选
 
  应到正规商场、超市购买食品,同时索要发票或消费凭证。如发现食品有问题,可作为投诉举报的依据。
 
  购买预包装食品时,要注意检查食品外包装,是否标明配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。发现超过保质期或包装破损、漏气、胀包等情况的食品,不购买不食用。
 
  选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或外包装,是否标有食品名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
 
  五、军训练就好毅力,营养饮水应充足
 
  不少学生需参加军训,体能消耗大,对营养也有更多需求。因此在饮食上应合理安排膳食,保证每天有奶类、蔬果,以提供充足的矿物质(如钙)、维生素等。
 
  高温加上运动,导致大量出汗,身体易出现失水现象。因此,需要及时补充足量的水分,饮水要少量多次,也可饮用运动饮料来补充电解质,尽量少饮用冷冻饮品。
 
  另外,容易出现低血糖的同学,不要空腹训练。如果出现心慌、头晕、眼花等症状,可以马上喝点糖水缓解,同时应停止训练并及时休息。
 
  文章来源:湖北省市场监管局食品安全抽检监测处
 
 
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