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关于冰淇淋的消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-22  来源:聊城市场监管微信号
核心提示:夏季高温,冰淇淋成为解暑降温的“甜蜜神器”,受到各年龄层消费者的青睐。然而,冰淇淋的制作工艺、储存条件以及食用习惯都会对食品安全产生影响。如果不加注意,可能会引发健康问题。为保障广大消费者的食品安全,聊城市市场监督管理局特别发布夏季冰淇淋消费提示,帮助大家安全享受美味。
  夏季高温,冰淇淋成为解暑降温的“甜蜜神器”,受到各年龄层消费者的青睐。然而,冰淇淋的制作工艺、储存条件以及食用习惯都会对食品安全产生影响。如果不加注意,可能会引发健康问题。为保障广大消费者的食品安全,聊城市市场监督管理局特别发布夏季冰淇淋消费提示,帮助大家安全享受美味。
 
  01

  选择正规品牌,避免“三无”产品
 
  选择正规商家和品牌:消费者在购买冰淇淋时,应优先选择正规品牌和信誉良好的商家。这些商家有严格的生产标准,食品安全管理较为到位。在超市、便利店等有冷藏设施的正规商家购买的冰淇淋,质量通常更有保障。避免在街头流动摊贩处购买不知名品牌或包装破损的冰淇淋,以防食品来源不明、制作工艺不规范、冷链管理不到位等问题引发的安全隐患。
 
  查看包装信息:购买冰淇淋时,要仔细查看产品包装上的相关信息,包括生产日期、保质期、厂商信息和配料表等。如果包装出现破损、标签不清晰或信息缺失,建议不要购买,以避免潜在的食品安全风险。
 
  02

  注意储存和运输条件,保障食材新鲜
 
  关注储存温度:冰淇淋类食品对储存温度要求较高,必须在低温环境下保持稳定。消费者在选购时,应注意商家冷柜的温度是否达标,一般冰淇淋应储存在-18°C以下。如果发现冰淇淋表面有融化、重冻的痕迹,或冰柜温度不够低,建议不要购买,因为反复融化的冰淇淋可能滋生细菌,影响食品安全。
 
  尽量避免长时间外置:购买冰淇淋后,应尽量减少其暴露在常温下的时间,建议在购买后尽快食用或储存在家中的冷冻柜中。如果需要携带冰淇淋长途旅行,应使用保温袋或便携冰袋等工具,确保运输过程中温度保持在适宜范围内,防止融化。
 
  03

  注意成分选择,关注健康问题
 
  留意配料表:冰淇淋的主要成分是乳制品、糖和脂肪,部分品牌还会添加人工色素、防腐剂等成分。建议消费者在选购时,查看产品配料表,尽量选择成分简单、无过多添加剂的产品。对于有乳糖不耐症或对特定食材过敏的消费者,务必检查配料表,选择适合自己体质的产品,避免食用后出现不适。
 
  控制糖分和脂肪摄入:冰淇淋通常含有较高的糖分和脂肪,长期过量食用可能导致肥胖、龋齿等健康问题,尤其是儿童和老年人,应适量控制冰淇淋的摄入量。消费者可以选择低糖、低脂或使用天然甜味剂的冰淇淋,既享受美味,又减少对健康的负面影响。
 
  04

  注意食品过敏和特殊人群的食用安全
 
  警惕食品过敏:冰淇淋中常含有乳制品、坚果、鸡蛋等过敏原,过敏体质的消费者需特别注意。在购买冰淇淋时,务必仔细查看配料表,避免选择含有可能引发过敏的成分的产品。若出现过敏反应,应立即停止食用并就医。
 
  儿童和老年人应适量食用:对于儿童和老年人等特殊群体,食用冰淇淋时需适量。过量食用可能对肠胃造成负担,特别是老年人和儿童的消化功能较弱,冰淇淋的低温可能引发肠胃不适或加重寒气,建议少量食用。
 
  05

  选择合适的时间食用,避免不适
 
  避免空腹食用:冰淇淋属于冷饮,空腹食用容易刺激肠胃,导致消化不良或肠胃不适。因此,建议消费者在饭后适量食用冰淇淋,以减少其对肠胃的刺激。
 
  饭后间隔适当时间:尽管冰淇淋适合在饭后享用,但应注意与正餐的时间间隔。过早食用冰淇淋可能影响消化,建议饭后半小时到一小时再食用,以免影响正餐的消化吸收。
 
  聊城市市场监督管理局提醒广大消费者:冰淇淋虽美味,但在享用过程中也需注意安全与健康。选择正规品牌,确保食品新鲜,合理控制摄入量,才能在炎热的夏季中既享受清凉,又保证身体健康。
 
 
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