来自SeafoodMedia 8月12日消息，市场对俄罗斯鲭鱼的持续高需求导致今年这类鱼的价格上涨速度较快。
自今年年初以来，俄罗斯鲭鱼价格上涨了24%，达到每公斤280卢布。
与2023年上半年相比，2024年上半年鲭鱼的平均成本上涨了32%。与2022年上半年相比，这种鱼的价格几乎上涨了1.5倍。
大西洋鲱鱼的价格也在迅速上涨，它的价格已经达到每公斤134卢布，与一年前1-6月的价格相比，自今年年初以来上涨了15%，同比上涨了72%。
太平洋鲱鱼和鳕鱼的价格却继续下跌，自今年年初以来，鲱鱼的价格下跌了9%，太平洋鲱鱼现在的售价是每公斤86卢布，鳕鱼是每公斤91卢布。
