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俄罗斯发布2024年蜂蜜质量检查结果

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-15  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2024年8月1日,俄罗斯国家质量体系(Роскачество)网站发布2024年蜂蜜质量检查结果,共对16个品牌包装蜂蜜(TM)标签、糖和脯氨酸含量等14项指标进行检查。
  2024年8月1日,俄罗斯国家质量体系(Роскачество)网站发布2024年蜂蜜质量检查结果,共对16个品牌包装蜂蜜(TM)标签、糖和脯氨酸含量等14项指标进行检查。主要内容:
 
  (1)果糖和葡萄糖比例不符合俄罗斯国家标准(GOST)要求,根据GOST 19792和GOST 31766.果糖和葡萄糖的质量分数之比必须至少为1.05.否则表明产品中添加了果葡糖浆。结果显示,11个产品不符合GOST关于糖的标准;
 
  (2)脯氨酸含量不合格。在按照GOST 19792-2017(天然蜂蜜)生产的蜂蜜中的脯氨酸含量必须至少为180mg/kg。测试发现,6个产品的脯氨酸含量与天然蜂蜜不符;
 
  (3)淀粉酶值不符合。GOST 19792和31766规定所有类型的蜂蜜至少8单位淀粉酶值等,结果显示,10个产品的淀粉酶值不符合天然蜂蜜和所声明蜂蜜类型的特征,证实了造假和误导购买者的事实;
 
  (4)花粉粒含量不符。GOST规定单花蜂蜜花粉粒含量,如板栗、椴树和荞麦、向日葵和白洋槐分别至少为60%、30%、45%和7%,结果证明,12个产品并非包装上标注的蜂蜜;
 
  (5)违反技术法规。根据GOST和技术法规,蜂蜜中羟甲基糠醛(HMF)的含量允许不超过25mg/kg(美国和欧盟HMF含量允许最高为60mg/kg),测试中有5个蜂蜜是混浊的,无法确定该指标,这是蜂蜜稀释的迹象,违反了技术法规。俄罗斯养蜂法修正案自2024年9月1日起生效,添加果葡糖浆的产品将不能称为蜂蜜。
 
  更多详情参见:https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/roskachestvo-issledovalo-nedorogoy-med-sobstvennykh-torgovykh-marok/
 
 
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