问:
单位选择餐饮公司集体供餐,如何判断餐饮公司是否有合法资质?从事集体用餐配送的餐饮公司营业执照和食品经营许可证经营范围有要求吗?
答:
您好,来信收悉。餐饮公司如取得有效的北京市食品经营许可证,许可证上标注的经营项目需包含“餐饮服务管理”等。可提供供餐服务,即餐饮公司在你单位食堂进行食品加工制作,给你单位员工供餐。如果餐饮公司是集体用餐配送单位,需取得有效的北京市食品经营许可证,许可证上标注的主体业态为“集体用餐配送单位”。这样的餐饮公司可给你单位直接配送符合其经营项目范围的餐食。