2024年，江西省市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，组织开展食品安全抽检工作，保障群众食品安全。上半年，全省市场监管部门共完成食品抽检任务98711批次，覆盖16067家经营单位，10443家生产单位。抽检食品涉及33大类，按照食品安全标准检测764393项次。
从抽检食品品种来看，婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、乳制品等四大类食品未检出不合格，餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、水产制品等食品类别不合格率较高。
从检出的不合格项目类别看，不合格样品中不合格项目的占比从高到低依次是农药残留超标、微生物污染、有机物污染、超范围超限量使用食品添加剂、兽药残留超标、质量指标不达、重金属污染。
对监督抽检发现的不合格食品，江西省市场监管局已通知属地市场监管部门组织开展核查处置，查清产品流向，督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品，严控食品安全风险，按照有关规定进行核查处置。
