为进一步加强散装白酒安全管理，提高散装白酒经营及消费安全风险意识，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，兰州市市场监督管理局现向全市范围内发布以下散装白酒经营及消费安全提示：
一、规范销售散装白酒。散装白酒必须有独立的盛装容器且符合食品安全标准，容器外应当有标签标识，须标注食品名称、配料表、生产日期或生产批号、食品生产许可证号或小作坊登记证号、食品生产者名称及联系方式等内容，同时在容器上标注酒精度
二、正规合法渠道购买散装白酒。不购买来源不明、质量安全无保证的散装白酒，应当从取得合法资质的白酒生产企业、食品经营者采购，购买时，要仔细查看容器注酒口是否加贴有白酒生产企业铅封印章、日期的封条，查看标签内容是否齐全，是否有产品检验合格报告，并索取票据。不宜使用塑料容器长期贮存白酒。
三、不盲目自制和购买药酒。不盲目使用中药材泡制药酒，不购买无标签标识、浸泡药材成分不清等来历不明的药酒。要妥善保管各种外敷涂抹用药酒，标明用途，避免误饮危害身体健康和生命安全。
四、不食用无法提供合法来源的散装白酒和泡制酒。消费散装白酒或泡制酒时，要查看是否有合格证明文件、执行标准、生产者名称及生产日期。严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒。
五、严防误饮醇基燃料。农村集体性聚餐、餐饮服务单位若使用甲醇、丙醇等醇基液体作燃料的，应加入颜色进行警示，在使用过程中应严格做到专人管理，严禁同散装白酒混合存放，确保使用安全，坚决防止误饮误食。
六、提高食品安全意识。广大公众要树牢“每个人是自己健康第一责任人”理念，积极倡导主动树立“健康饮酒、文明饮酒”的良好意识和新风。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。
如发现散装白酒生产经营违法违规行为，请及时拨打12315进行投诉举报。
兰州市市场监督管理局
2024年8月5日
