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开封市餐饮提质行动工作推进会召开

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-25  来源:开封市场监管微信号
核心提示:7月24日,开封市餐饮提质行动工作推进会在市委召开。会议总结了前阶段工作成效,分析当前问题,明确目标任务,安排部署下一步工作,确保餐饮提质行动如期圆满完成。
  7月24日,开封市餐饮提质行动工作推进会在市委召开。会议总结了前阶段工作成效,分析当前问题,明确目标任务,安排部署下一步工作,确保餐饮提质行动如期圆满完成。市委常委、市委秘书长张松文,市人大常委会一级巡视员姚春贵出席会议并讲话,市政府副市长李富生主持会议。
 
  会上,市餐饮提质行动领导小组办公室主任、市市场监管局党组书记、局长田风通报了近阶段全市餐饮提质行动工作进展情况,各区分管负责人分别就本辖区工作推进情况作了汇报。
 
  姚春贵就下一步餐饮提质工作如何开展强调,一是市市场监管局要充分发挥牵头作用,组织好各相关部门各尽其责,协助指导各区打造好重点餐饮门店及夜市整体提升。二是各区要做好跟进服务,通过本次行动,全市餐饮企业从管理模式、经营方式、环境卫生、文化传承、菜品品质及盛装等方面要有质的提高和变化。三是全市宣传部门要利用各种平台资源,加大对我市餐饮名店、“宋宴”“开封宴”“明星夜市”的宣传力度,寻访开封味道,记录古都烟火,讲好开封餐饮故事。四是各成员单位要结合自身优势,积极策划,开展系列的美食征文、美食摄影、美食技艺观摩、美食旅游专线等推介活动,群策群力,凝聚合力,共同叫响“汴地美食 一城双宴”的知名度。
 
  张松文强调,一是统一思想,明确任务。餐饮提质行动是落实市委、市政府“文旅强市”的重要抓手和核心支撑,各部门要统一思想,明确任务,统筹谋划,形成合力,提高效率,合理分配时间和精力,提高工作计划的有效性和科学性。二是找出问题,解决问题。各区各单位明确了目标,要敢于刀刃向内,查找问题症结,做好问题研判,拿出解决办法,真抓实干,谋实招、求实效。要聚焦餐饮门店及夜市提质行动重要事项,一项一项推进、一件一件落实。要打造餐饮及夜市标杆,以点带面,分层次、分步骤推进。三是深化主题,提高标准。各相关部门、餐饮企业要坚持政府引导与市场主导相结合,规模扩大与品质提升齐发力,科学布局与突出特色共促进的原则,强化业务交流,创新思维和方法,全力打造“汴地美食 一城双宴”。要以打造“世界美食之都”的标准和高度,全力推进餐饮提质行动深入开展。
 
 
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