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厉行节约制止浪费!成都市温江区市场监管局多举措推进制止餐饮浪费工作

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-16  来源:温江市场监管微信号
核心提示:为积极培育餐饮文明,温江区市场监督管理局按照国家、省、市、区相关工作部署,从强化宣传造势、突出重点整治、营造共治格局等方面,持续发力积极推动制止餐饮浪费工作,取得新成效。
  民以食为天,食以俭养德
 
  为积极培育餐饮文明
 
  温江区市场监督管理局
 
  按照国家、省、市、区相关工作部署
 
  从强化宣传造势、突出重点整治
 
  营造共治格局等方面
 
  持续发力
 
  积极推动制止餐饮浪费工作
 
  取得新成效
 
  一是强化宣传造势,推动节俭意识入心见行。
 
  探索“1+3+N”长效宣传机制,围绕制止餐饮浪费工作目标,聚焦容易发生餐饮浪费的重点对象、重点时段、重点环节,与区级部门、村(社区)、行业协会等协同,推动制止餐饮浪费宣传进企业、进学校、进社区,同时在春节、消费者权益保护日等时间节点对《中华人民共和国反食品浪费法》等法规重点宣贯,进一步强化餐饮单位和消费者的责任意识,切实推动勤俭节约成为公众价值追求,让反食品浪费工作融入全民生活日常。
 
  二是突出重点整治,推动制止餐饮浪费工作落细落实。
 
  将制止餐饮浪费工作与日常监管工作结合,在春节、毕业季、重大会议等时段,以群宴餐饮服务单位、自助餐厅经营者、网络餐饮服务单位等为重点对象,聚焦群宴菜单设计、自助取餐提示提醒、网络餐饮满减凑单等环节,加大监督检查力度,重点对餐饮服务单位建立健全用餐管理制度、开展服务人员职业培训、落实浪费提示提醒义务、采取合理措施防止食品浪费等情况进行检查,严厉打击诱导、误导消费者超量点餐行为,切实推动制止餐饮浪费工作重点突出、整治有力。
 
  三是营造共治格局,推动治理成效巩固提升。
 
  积极引入多元力量参与制止餐饮浪费行动,与区商务局联合强化对餐饮服务单位的行政指导,推动餐饮服务单位将防止餐饮浪费要求嵌入经营管理环节,建立健全防止餐饮浪费自查制度和消费者信息反馈机制,及时纠正不规范营销行为,指导外卖商家如实展示餐品信息、发布适量点餐提示、科学提供小份餐品、合理设置起送价格;建立投诉举报奖励机制,依托外卖送餐行业“温小爱”服务平台,推动外卖小哥、消费者化身为制止餐饮浪费的法规宣传员和行为监督员,推动制止餐饮浪费抓在日常;与成都市乡厨协会、温江区餐饮服务协会等联动,召集全区乡厨开展制止餐饮浪费行为专题培训、签订制止餐饮浪费书面承诺,进一步强化行业协会的行业自律和规范引导作用,推动餐饮服务行业健康发展。
 
  2024年至今,温江区已开展制止餐饮浪费相关宣传活动2次,推动《中华人民共和国反食品浪费法》等法规宣贯覆盖3万余人次,累计开展餐饮服务单位培训800余家次,开展落实反食品浪费措施监督检查1300余家,发现并整改问题63处,当场行政处罚1家。
 
 
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