智利出口促进总局（ProChile）最新发布的报告显示，中国不仅是智利主要贸易伙伴，也是“智利制造”食品最大买家。据统计，今年前5个月，智利对华出口食品额为25.67亿美元，占智利食品出口总额的25.7%。
智利比奥比奥电台网站报道，前5个月，智利食品出口总额为99.5亿美元，其中对华出口额为25.67亿美元，同比增长16.6%，占智利食品出口总额的25.7%。
其中，智利车厘子是中国消费者首选“明星产品”，智利车厘子出口的90%流向中国市场，前5个月出口额达18.12亿美元。同时，西梅、桃子、油桃和蓝莓等水果的主要出口市场也是中国。
此外，鱼油、西梅干、深海鳕鱼、瓶装霞多丽白葡萄酒、乳清和竹?鱼等“智利制造”食品对华出口逐步增加。总体而言，前5个月共有626家智利企业向中国出口食品，品种达169种。
ProChile局长伊格纳西奥·费尔南德斯（Ignacio Fernández）表示，自贸协定、卫生协议以及“智利周”（Chile Week）等活动，是推动中国成为智利食品最大出口市场的关键。“Prochile将智利定位为全球优质食品供应国。当前，中国是智利（食品）第一大出口目的地，智利对华出口面临着保持增长和寻求多元化的挑战。但毫无疑问，车厘子是中国成为智利食品出口主要市场的催化剂。”他说。
另一方面，ProChile驻华团队表示，中国市场的消费行为经历了向“理性消费优先、关注价格，以及侧重健康饮食”等方向的变化。
ProChile北京商务专员纳塔利娅·科尔特斯（Natalia Cortés）表示，在中国，白葡萄酒消费增长，与年轻一代偏爱酒精含量低、糖分少的清淡葡萄酒有关。“白葡萄酒愈发受‘Z世代’和女性消费者欢迎，因为其酒精含量低、口感清新、果味浓郁、价格实惠。”她说。
科尔特斯还称：“中国消费者对生鲜食品和保健品的消费意愿仍十分强烈，据调查，36%的中国消费者计划增加食品和家庭用品支出，其中生鲜食品、保健品和鲜肉排在前三位。”
