为有效防范化解食品生产领域重大风险，切实解决广大人民群众的急难愁盼问题，2024年以来，鹰潭市市场监管局组织开展包装饮用水、肉制品等多种重点食品专项整治行动，严肃打击危害食品安全违法违规行为。
严格监督检查，切实消除风险隐患。结合全市重点食品生产者，鹰潭市局细化工作方案，明确问题关键，部署开展重点食品生产者全覆盖监督检查，针对不同产品风险隐患关键控制点，各有侧重地开展现场检查，截至目前，已对鹰潭市60余家重点食品生产者开展监督检查，下达责令改正通知书10余份。
严谨产品检测，切实发挥问题导向。重点食品专项整治过程中，充分发挥抽样检测的问题导向作用，对部分重点食品种类，如包装饮用水等，进行全覆盖抽样检测，同时结合国抽、省级抽检数据，一经发现存在产品质量安全问题的食品生产者，立即开展飞行检查，对存在严重食品安全隐患的要求生产者切实进行停业整改，并迅速召回不合格产品，至整改完成，经过监管部门复核后方可恢复生产经营活动，截至目前，鹰潭市共抽检重点食品70余批次，开展飞行检查5家次。
严厉违法处罚，切实履行法律法规。根据监督检查、飞行检查、抽样检测发现生产者存在的违法违规行为，鹰潭市局坚持贯彻食品安全“四个最严”，以零容忍的态度，依法依规对相关违法行为进行严厉处罚。
下一步鹰潭市局将持续坚守食品安全底线不放松，持续开展重点食品专项整治行动，提升我市重点食品质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。
