第27周（7月1日-7日），挪威三文鱼价格止跌企稳，智利和苏格兰价格仍在下跌，跌至今年以来最低点。
挪威消息人士表示，挪威三文鱼价格自第20周以来连续下跌后，在第27周暂时稳定，或者跌幅收窄。
一位挪威出口商高管称，27周生产端价格与上周持平，3-4公斤价格在NOK 72/kg，5-6公斤为NOK 75/kg，预计本周的出口量将会非常充裕。
另一挪威企业负责人确认，3-6公斤三文鱼价格在NOK 70+/kg，与客户的交易谈判仍然非常紧张。
一位欧洲加工商称，挪威销往英国的3-5公斤规格三文鱼价格仍在下跌，跌幅在?0.70/kg，至?6.00/kg。
某智利生产商称，Urner Barry 6月27日的报告显示，美国迈阿密批发市场2-3磅鱼片价格为$5.50-$5.70/lb，3-4磅价格在$5.65-$5.80/lb，4-5磅价格在$5.90-$6.05/lb，环比跌到$0.15-0.25/lb。他表示，每年这个时候价格都会下跌，是一种典型的季节性特征。
最后，苏格兰三文鱼在27周下跌，3-5公斤跌幅在?0.70/kg，至?6.00/kg，与挪威价格走势相同。当前，苏格兰三文鱼价格跌至今年以来最低水平。
