今年,合江县以“严管、细查、实改”为工作重心,扎实开展校园食品安全专项整治行动。
全方位严格监管。会同县教育体育局、县综合执法局,围绕供货商资质、从业人员素质、原材料质量、存储条件、环境卫生情况和校园周边食品安全情况等方面开展督促检查,督促生产经营主体切实履行食品安全主体责任,共同守护全县师生美好“食”光。
全环节深挖细查。协助教体局严把入口关,充分利用抽检手段,对学校大宗食品、蔬菜、调味料等开展专项抽检,严防不合格产品流入市场。督促学校严把审核关,督促学校严格执行审核供货商资质和进货查验制度,确保学校食品可溯源、可查询、可追责。指导学校围绕“三防”设施、环境卫生、食品留样、消杀、从业人员素质等方面开展自查自纠并开展突击检查。
全过程落实整改。开展为期4个月的校园食品安全专项排查整治行动,以自查和突击检查发现问题为依据,形成问题清单,以问题交办单的形式落实到学校和包保干部,明确问题整改时限和回访时间,切实增强食品安全“两个责任”落实和问题整改率。
同时,“你检我点”进校园、食品安全科普宣传进校园等活动同步开展,使师生从食品安全的旁观者变为参与者、见证者和监督者,提高食品安全监管、抽检准确度、师生参与热情和安全意识,守护校园食品安全。