为进一步增强大型连锁食品销售企业食品安全意识，推动食品安全主体责任落实落细，6月21日下午，六安市市场监管局召开大型连锁食品销售企业座谈会。市局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春出席会议并讲话。
会上，食品流通科传达学习了《食品经营许可审查通则》（国家市场监督管理总局公告 2024年第12号）新修订内容，通报了近期市局下沉暗访发现超市门店普遍存在的问题，听取并记录了各连锁食品销售企业实际经营管理过程中遇到的问题，下一步将针对性开展“进解促”（进现场、解难题、促发展）工作。汪宏春对食品经营管理过程十大重点工作作出指导，并就大型连锁食品销售企业体系检查、非现场检查，肉制品、酒产品等重点产品进销渠道管理等方面提出了工作要求。
汪宏春强调，食品安全重于泰山。大型连锁食品销售企业总部要坚决扛起食品安全主体责任，配齐配强食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控周排查月调度”工作制度，将各项要求落到实处。同时，要积极应对食品销售安全舆情热点，及时回应处理消费者投诉举报，不能把“小问题”发酵为“大舆情”。
市局食品流通科等相关人员，霍邱县、金寨县、金安区、裕安区市场监管局食品流通股室负责人，全市6家连锁食品销售企业总部有关负责人和食品安全总监参加会议。
