为有效防范涉亚硝酸盐食品安全风险，神湾镇严格落实《中山市开展亚硝酸盐专项整治行动方案》，开展一系列排查整治工作。近日，市市场监管局神湾分局联合市公安局神湾分局、神湾镇应急管理局、神湾镇综合行政执法局共同开展亚硝酸盐专项暨制止餐饮浪费联合整治行动。
行动前
组织召开亚硝酸盐专项整治行动暨制止餐饮浪费会议，各部门认真研读方案内容，按照方案要求，结合各自工作职责，统一思想，明确责任，制定切实可行的部门专项检查计划。同时，沟通交流各自的工作情况及存在问题，就如何强化部门间的联系配合进行深入探讨，切实提升联合执法效能。
行动中
各部门密切协作，齐抓共管，组建联合执法小组到神湾中心市场开展执法检查。执法小组以熟卤店、凉拌菜店、餐饮服务经营者、调味品店为主要检查对象，重点检查是否存在采购亚硝酸盐或来历不明、标签不清的盐类物质。
执法小组共联合检查熟卤店、凉拌菜店、餐饮服务经营者30余家次，暂未发现存在违规销售、食用亚硝酸盐行为。
接下来，神湾镇将继续开展亚硝酸盐专项整治行动，严厉打击食品生产经营活动中非法添加亚硝酸盐的违法违规行为，并且组织开展形式多样的宣传活动，向群众普及相关食品安全知识，着力防范化解亚硝酸盐食品安全风险。
