为进一步加强辖区养老机构食品安全监管力度，保障老年人身体健康和饮食安全，近日，左旗市场监管局对辖区养老机构开展食品安全专项监督抽检。
本次检查覆盖了全旗16家养老机构，针对养老机构供餐使用的餐饮具进行了抽样。同时，执法人员针对各养老机构食堂是否严格落实食品安全各项制度，从业人员健康证是否在有效期内，营业执照、食品经营许可证等证照是否公示上墙，索证索票和进货查验是否规范进行了检查，对食品加工场所卫生状况、食品留样等方面进行了检查和提醒，执法人员要求各养老机构食堂必须严把采购原辅料的质量关，坚决杜绝“三无”食品、过期变质等不符合卫生标准的食品流入餐桌，落实好食品安全“两个责任”，保障老年人食品安全。
下一步，左旗市场监管局将对抽检结果进行公示，对抽检不合格食品依法依规进行处理，进一步加大辖区内养老机构食堂的食品安全监管力度，督促养老机构切实落实食品安全主体责任，切实保障老年人“舌尖上的安全”。
