印度媒体6月19日消息，印度储备银行行长沙克提坎塔·达斯(Shaktikanta Das)表示，尽管印度央行试图将零售通胀率降至4%的目标，但该国食品价格“顽固”，通货紧缩进程的最后一步仍被证明是艰难的。他表示：“受天气条件影响的供应因素，食品通胀顽固而高涨，这给降低通胀进程带来了巨大阻力……存在很多不确定性，食品通胀持续高企。过去七个月的平均食品通胀率约为8%。”
5月份，印度食品价格上涨至9.82%，创十个月新高。蔬菜价格上涨32.42%，高于上个月的23.60%。洋葱价格上涨58.05%，土豆价格上涨64.05%，豆类价格上涨21.95%。
巴罗达银行经济学家Aditi Gupta表示，由于该国遭遇严重热浪，食品价格也可能继续居高不下。季风的进展将在决定未来食品价格走势方面发挥关键作用。
