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“持证上岗”守护校园食品安全,他们的第一次任务来了!

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-15  来源:福州市场监管
核心提示:为深入推进“整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年‘舌尖上的安全’”,动员社会力量参与校园食品安全监督,营造人人关注、人人参与、人人共享的良好社会氛围。福州市市场监管局举行学校食品安全社会监督员聘任仪式。
  好消息!
 
  你最关心的孩子在校吃饭问题
 
  市市场监管局有大 动 作 !
 
  近日,
 
  学校食品安全社会监督员队伍
 
  正式成立啦~
 
  为深入推进“整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年‘舌尖上的安全’”,动员社会力量参与校园食品安全监督,营造人人关注、人人参与、人人共享的良好社会氛围。
 
  2024年6月12日
 
  福州市市场监管局举行
 
  学校食品安全社会监督员聘任仪式
 
  市市场监管局、市教育局有关领导
 
  为陈长钦等5位市人大代表
 
  颁发聘任书
 
  颁发聘任书
 
  充分发挥人大代表监督作用,
 
  共同构建食品安全社会共治共享格局。
 
  食品安全监督检查开始!
 
  聘任仪式结束后,市人大代表田静随机抽取一所学校,作为此次“校园餐”食品安全检查对象。由市人大代表、市市场监管局、市教育局、驻市市场监管局纪检监察组等人员共同组成检查组前往检查。
 
  ·
 
  检查组深入学校食堂一线,详细检查了厨房设备卫生、操作间的工作流程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮器具清洗消毒等情况,同时提出了食堂要强化场所通风,降低湿度的建议。
 
  现场还对食堂使用的肉、胡萝卜、青菜等食材进行了食品安全快速检测,检测结果均合格。
 
  检查过程中
 
  人大代表与学校负责人进行了深入交流,肯定了该所学校食堂的管理工作,提议学校食堂要使用新鲜食材,不用预制菜,同时要根据福州地方饮食习惯,提供热乎乎的汤品,让学生暖胃暖心。
 
  人大代表指出
 
  校园食品安全是家长关心、社会关注的大事,也是食品安全监管工作的重中之重。市场监管部门和教育部门要进一步加强“校园餐”食品安全监管力度,规范食品加工、制作、配送等环节操作,筑牢食品安全防线。学校要严把食材采购关,加强健康饮食宣传教育,持续优化食品营养搭配,提升学校菜品质量,用心做好食品安全良心工程,共同守护广大师生“舌尖上的安全”。
 
 
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