热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

【重要提醒】谨慎辨别,拒绝冒险,让野生菌远离餐桌!

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-12  来源:泸州市场监管微信号
核心提示:随着雨季的到来,山林间各式各样的野生菌开始蓬勃生长,为自然增添了一份神秘与魅力。然而,在这份自然馈赠的背后,也隐藏着不可忽视的安全隐患。为了您和家人的健康安全,泸州市市场监督管理局在此特别提醒:珍爱生命,远离误食野生菌的风险!
  随着雨季的到来,山林间各式各样的野生菌开始蓬勃生长,为自然增添了一份神秘与魅力。然而,在这份自然馈赠的背后,也隐藏着不可忽视的安全隐患。为了您和家人的健康安全,泸州市市场监督管理局在此特别提醒:珍爱生命,远离误食野生菌的风险!
 
  为何要警惕?
 
  野生菌种类繁多,其中不乏美味且营养丰富的品种,但也有不少含有剧毒,即便是经验丰富的采集者也难以仅凭外观辨别其毒性。误食毒蘑菇可引发急性中毒,严重时可导致肝肾功能衰竭,甚至危及生命。
 
  安全小贴士

  01

  不采不吃:
 
  广大群众不要随意采摘、出售、购买和食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难以辨识的野生菌。

  02

  正规渠道:
 
  采购菌类产品应前往有正规资质的农贸市场或生鲜超市,并索要小票保留购物凭证,不要随意在街边购买。
 
  03

  科学辨识:
 
  了解基本的毒蘑菇知识,一般而言,凡色彩鲜艳,有疙瘩、斑、沟裂、生泡、流浆,有菌环、菌托及呈奇形怪状的野生菌均有不同程度的毒性成分。
 
  04

  及时就医:
 
  一旦食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,请及时就医,同时携带剩余蘑菇以便鉴定。



  重要提示
 
  泸州市市场监管局将对市场上的野生菌销售持续加强监管,严厉打击非法销售行为,确保市民餐桌安全。同时,我们也呼吁广大市民积极监督,如发现违规销售野生菌情况,请及时向我们举报。
 
  信息来源:食品经营科
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号