近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区2家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、北京陈坡副食商店（周口店烧饼）
当事人设备布局和工艺流程不合理，未按操作规程使用水池和废弃物收集设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。
2、北京汤面故事餐饮管理有限公司（长阳镇汤面故事）
当事人未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，使用清洗消毒不合格的餐具，责令改正后拒不改正的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予罚款0.5万元的行政处罚，并暂停线上经营行为。
北京市房山区市场监督管理局
2024年05月30日
