为加强校园食品安全监管，排查防范食品安全风险，强化学校主体责任落实，坚决守住校园食品安全底线，近日，萍乡市安源区召开校园食品安全排查整治深化行动集中约谈会。
会上，通报了学校（幼儿园）食堂食品安全存在的问题，开展问题分析，明确整改责任和要求，并对食品储存与加工、三防设施、食品留样等方面进行了系统讲解。
会议要求，各学校（幼儿园）负责人要进一步提高思想认识，落实食品安全主体责任，坚持责任到人，明确食品安全总监、食品安全员职责，全面做好“日管控、周排查、月调度”等工作，完善硬件设施设备；各学校（幼儿园）负责人、食品安全总监、食品安全员要加强《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规的学习，各岗位工作人员要熟练掌握安全知识，将食品安全牢记于心。
下一步，安源区局将持续加强校园食品安全专项检查工作，查漏补缺，对检查出问题的学校开展“回头看”，针对薄弱环节加强监管，严控校园食品安全风险，切实保障师生饮食安全。
