端午佳节将至，粽子等节令食品迎来消费高峰。为深入排查食品安全隐患，切实保障节日市场食品安全，日前，邯郸市市场监管局在主城区开展粽子食品专项监督抽检。
本次专项抽检，以主城区丛台区、邯山区、复兴区、冀南新区和经济技术开发区为重点区域，以流通环节为重点领域，以食品超市、农贸市场、粽子专卖店、小摊点和蛋糕店等为重点单位，共计抽检粽子食品50批次，抽检样品统一送市食品药品检验中心检验，重点检测山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精钠计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、金黄色葡萄球菌等项目，及时公布专项抽检结果。对抽检发现的不合格食品，交属地市场监管部门迅速开展核查处置，查清产品来源流向，督促企业及时采取下架召回等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理；督促各食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任，切实守牢食品安全底线。
