6月5日上午，山东省市场监管局党组成员、副局长李冠博带队，赴济南历城二中开展中高考校园食品安全督导检查，省市区三级餐饮食品安全监管人员参加检查。
检查组对学校食堂后厨环境卫生、加工操作、“两个责任”落实等情况进行现场检查，对检查中发现的问题提出整改要求。李冠博强调，中高考是每个考生的人生大事，事关千家万户，社会关注度高、敏感性强。学校在这个特殊时期要严加管理，特别要把好环境卫生、鼠虫害防治、食品留样、食品原料进货贮存等重要关口，坚决杜绝食品安全隐患。各级市场监管部门要严格落实监管责任，加强日常监管和巡查，依法组织抽检，全力护航中高考食品安全。
近期，山东省市场监管局强化工作部署，组织风险隐患排查，发布消费提示，畅通维权通道，做好应急值守，同时结合校园食品安全排查整治专项行动、中小学校园食品安全突出问题专项整治，指导全省市场监管系统切实加强中高考期间食品安全监管工作，督促学校落实食品安全主体责任。下一步，全省市场监管部门将持续发力，坚持不懈把工作向纵深推进，切实保障校园食品安全。
