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牡丹江市市场监管局关于“两考”期间食品安全的消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-03  来源:牡丹江市场监管局微信号
核心提示:高考、中考在即,为有效预防食品安全事故发生,确保考试及备考期间广大考生饮食安全,牡丹江市市场监管局发布以下消费提示,护航“两考”期间食品安全。
  高考、中考在即,为有效预防食品安全事故发生,确保考试及备考期间广大考生饮食安全,牡丹江市市场监管局发布以下消费提示,护航“两考”期间食品安全。
 
  外出就餐要谨慎,群体聚餐不参与
 
  广大考生尽量在家就餐或食用学校食堂、集体用餐配送单位等考生集中就餐供应单位供应的膳食。如需外出就餐,应选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮服务单位,用餐后应索取并保存消费票据。坚决不在无证、无照或无登记卡的餐饮单位、个人厨房或街头摊点就餐或购买食品,不参与群体性聚餐。
 
  家庭用餐要留心,食物选择要慎重
 
  要注意科学饮食,尽量以清淡为主,注意平衡膳食,少油少盐控糖。食材要选择日常食用的当季品种,多吃蔬果、奶类、杂粮,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,荤素合理搭配。制备食物时要生熟分开,防止交叉污染,烹饪食品要烧熟煮透后方可食用。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净或去皮,以去除农药残留。不生食水产品,慎用熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品。
 
  饮食规律别打乱,补品偏方不盲信
 
  不要打乱考生的饮食规律,不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方,不盲目“换食”,即尽量不食用以前未吃过的食物及饮品,以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱。要科学识别虚假广告,特别是以宣传强化记忆、补充大脑、增强记忆力等夸大保健食品效果的广告,保持理性消费。另外,关于高考、中考也有很多趣味饮食“习俗”,如金榜“蹄”名(猪蹄)、侥幸中举(饺子+杏+粽子+橘子)、“鲤鱼跳龙门”(鲤鱼)、100分(油条/火腿+双蛋)等,寓意考生取得好成绩,但也要提示广大家长和考生,追求食物的美好寓意的同时,切勿忽视食品带来的风险隐患。
 
  自我防护要加强,利人利己保健康
 
  要特别注意做好个人卫生防护,勤洗手,必要时消毒,注意餐具卫生,倡导分餐制,降低“病从口入”概率。用餐时应注意辨别食物是否新鲜、颜色和味道是否正常。随着气温升高,考生易出汗,要及时补充水分。饮用水尽量以白开水为宜,不宜食用太多冷饮、饮料,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。
 
  最后,预祝广大考生金榜题名,旗开得胜。
 
 
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