美国农业部发布的《2024南非落叶水果半年报告》显示，因生长季天气状况良好，2023/24季南非苹果和梨的产量将比上一季分别增长7%和6%，苹果出口预计增长7%，梨子出口预计增长16%，达到28万吨。对华出口的持续快速增长已成为南非苹果和梨出口增长的重要推动力。
· 苹 果 ·
近年来，在开普敦港物流效率低下、铁路运营不佳、天气情况变化、加工能力有限、冷藏设施有限等负面因素的影响下，南非苹果生产面积的增长陷入停滞。预计2023/24季种植规模将稳定在2.53万公顷，新增果树有限，旨在通过该种新品种来提升产量的努力也十分有限。
受益于收获面积增加和有利的天气条件，预计2023/24季南非苹果产量将比2022/23季增长7%。2023年南非的冬季寒冷多雨，提供了足够长的寒冷时长，也保证了充足的灌溉用水，有利于苹果的生长发育，因此提高了2023/24季的总产量。嘎啦（Gala）、晚熟脆红（Cripps Red）和闪光嘎啦（Big Bucks）等红晕苹果，以及粉红佳人（Pink Lady）的增长将推动出口。
西开普省的一些产区，即Elgin、Grabouw、Vyeboom和 Villersdorp在2023年10月遇到洪水侵袭，授粉活动仅略受影响。当地在2024年4月还经历了风暴和大风，但业内人士称，只有一小部分剩余果实被风损伤或吹落。伴随大风而来的寒冷天气有助于红色和粉色苹果品种的上色。
由于设备故障和大风造成延误，港口效率低下增加了出口延误的风险。开普敦港的管理团队和行业组织定期介入，以推动积压的水果出口。苹果传统上通过开普敦港发运，但鉴于开普敦港面临的困境，一些出口商选择将苹果用卡车运至伊丽莎白港发货。
尽管非洲和欧洲市场一直表现强劲，但预计对中国的出口增长将成为增长的主要驱动力。南非苹果和梨出口的过境冷处理得到印度政府批准后，南非对印度的苹果出口在2022/23季增长了近30%。南非苹果对中国的出口增幅仅次于印度，其对华出口量在2021/22季为13,223吨，在2022/23季增加至16,290吨，同比增长了23%。
· 梨 子 ·
预计2023/24季梨树种植面积将保持不变在1.3万公顷，大约1800万株梨树。梨产量将增至53万吨，比2022/23季增长6%。
增长的主要原因是2023年冬季寒冷多雨，寒冷时段足够长，提高了梨树的座果率和梨的品质。预计西里斯地区的夏梨可能受到季初霜冻的轻微影响，但该地区的产量预计将比2022/23季有所增加。业内人士称，由于生长季缩短，2023/24季的梨个头普遍较小，但因为果农在网罩方面进行了大量投入，总体产量高于2022/23季。Cheeky、Celina 和Rosemarie等红颊梨的总体产量将有所提高，由于采收提前且受到霜冻影响，Abatel Fetel的产量预计将略有下降。
因梨的主产区遭遇冰雹，2022/23季南非梨子产量估计为50万吨，比2021/22季创纪录的55万吨下降了9%。梨树在2021年冬天获得了足够的雨水和寒冷时长，因此梨子品质上乘，产量也创下历史新高。
受益于可供出口的产量增加、兰特汇率走弱、运费下降，预计2023/24季南非梨子出口将增长16%，达到28万吨。由于北半球的梨产量低于正常水平，南非收获季比平常产季提前了7-10天，夏梨品种Celina上市时，市场处于相对空白期。因冰雹造成出口供应下降，2022/23季梨的出口下降了16%。而在2021/22季，南非梨出口增长了16%，达到创纪录的287,411吨。
由于在中国获得新的市场准入，南非的首批梨于2022年9月抵达中国。业界预计，中国市场的增长将由彩啤梨（Forelle）、Cheeky、大头梨（Packham‘s Triumph）、Abate Fetel和Celina推动。在2021/22季，南非梨对中国的出口量为558吨，而在2022/23季，出口量增加到3,405吨，增长了510%。
