为进一步加强网络餐饮食品安全突出问题整治，保障人民群众“舌尖上的安全”，5月30日，青岛市南区市场监督管理局召开了辖区网络餐饮服务集中点主办方行政约谈培训会议，全区网络餐饮服务集中点举办方负责人参加会议。
会议指出，网络餐饮服务食品安全备受社会关注，已被列入今年食品安全问题集中整治的重点内容，作为网络餐饮服务集中点的运营者和负责人，必须提高政治站位，抓紧、抓细、抓实食品安全管理工作，切实落实食品安全主体责任。
会议通报了近期检查中发现的网络餐饮服务食品安全问题和风险隐患，要求主办方严格履行法律义务，坚决杜绝无证无照、实体经营门店与证照注册地址不一致、超出许可经营项目经营、加工场所杂乱差等问题。
市南区市场监管局党组成员、副局长夏令军就当前辖区网络餐饮服务食品安全面临的形势进行了全面分析、研判，并对下一步工作进行了部署要求。
会议要求，主办方要立即开展自查自纠，配合监管人员对入网餐饮服务者的经营行为进行全面检查，及时发现并规范食品安全问题隐患；定期开展食品安全培训，增强入网经营者的食品安全意识，提高食品安全操作技能；规范使用“食安封签”，确保外卖食品在配送过程中不受污染；加大制止餐饮浪费的宣传力度，积极利用平台广告提示消费者适量点餐。
随后，市南区市场监管局执法人员与网络订餐平台负责人就落实主体责任中遇到的问题难点进行了深入交流，并针对餐饮服务集中点举办方应履行的法定义务以及需要承担的法律责任等方面进行了培训。
下一步，市南区市场监管局将持续开展网络餐饮服务食品安全整治工作，对全区入网餐饮服务单位进行全覆盖检查规范，严厉查处违法违规行为，加大网络餐饮食品安全问题现场曝光和公示力度，积极营造让群众放心满意的网络餐饮消费环境。
