为深入贯彻落实省政府四部门关于肉类产品专项整治行动的要求，进一步加强开封市肉类产品质量安全监管，确保人民群众食品安全，开封市市场监管局于5月29日，组织召开了全市肉类产品专项整治行动推进会。会议旨在统一思想、明确目标、强化举措，加强协调、合力共治，确保我市肉类产品专项整治行动取得实效。市局四级高级主办盛强、食品生产安全监管科全体人员以及各县区市场监管局主管领导、食品生产负责人、全市112家肉类产品生产企业负责人共127人参加了会议。
会议首先宣贯了《开封市肉类产品专项整治行动工作方案》及有关要求，明确了整治行动的目标、任务、措施和时间。
会议强调，“肉类产品专项整治行动”是国家市场监管总局为贯彻落实习近平总书记点题，中央纪委监委部署的“集中时间、集中精力、集中力量，开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作”所开展的“五项行动”之一，是全国一盘棋的重大政治任务。全市各级市场监管部门都要高度重视，进一步统一思想，切实增强责任感和紧迫感。各肉类产品生产企业也要提高认识，把这次会议精神领会到位，认真开展自查自纠，积极配合监管部门共同把此项整治工作做好做扎实。
会议要求，全市各级市场监管部门要严格按照《开封市肉类产品专项整治行动工作方案》的部署，一是要紧盯重点对象，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条；二是各县区要建立沟通协调机制，加强部门间、部门与食品生产企业间的沟通协作，加强行政执法和刑事司法衔接，形成打击肉类产品违法犯罪行为的合力，共同推进整治行动；三是要强化监管措施，督促企业落实主体责任，加强抽检监测和风险评估；四是要注重总结监管经验，及时推广好的做法，形成长效工作机制。
通过此次会议，全市各级市场监管部门和肉类产品生产企业对专项整治行动都有了更加深入的认识和了解，思想得到了进一步统一，为下一步整治行动的顺利开展奠定了坚实基础。
