为更好学习、推广先进城区优秀经验做法,促进“明厨亮灶”建设覆盖率快速提升,提高“明厨亮灶”建设质量,5月29日,市市场监管局组织召开全市“明厨亮灶”建设第五次推进会议。市政府食安办副主任、市市场监管局副局长朱玉光主持会议并发表讲话。
会议听取“明厨亮灶”建设覆盖率较高的、近期工作增长较快的、以及整体推进速度较慢的县(市)区市场监管局发言。通过连续三次的推进会议,市局对各县(市)区工作开展情况有了充分了解,有针对性地指出现阶段“明厨亮灶”建设不足,解决存在的实际困难,部署下一步工作安排。
会议强调,虽然近期“明厨亮灶”建设有了较大的提升,但距离最终的要求还存在较大差距,各县(市)区、各相关部门务必高度重视,采取有效措施,加速推进“明厨亮灶”工作;六月将至,夏季旅游景区即将迎来旺季,要充分利用重点景区餐饮服务单位开业前的准备时期,积极开展“互联网+明厨亮灶”建设;要加大宣传力度,利用各类新闻媒体广泛宣传此项工作,借鉴优秀县(市)区的先进做法,制作醒目的宣传标语,增加公众的知晓度。
市食安办、餐饮科、旅游分局、各县(市)区市场监管局相关领导参加会议。