“六一”儿童节前夕,为了解无锡市婴幼儿辅助食品的质量安全状况,无锡市市场监督管理局开展了婴幼儿辅助食品专项抽检,共100批次,抽检结果均为合格。
本次专项抽检覆盖本市各区(市);抽样场所主要为超市和母婴用品店,如孩子王商场、贝贝熊母婴店、长申超市、大润发超市等;抽检的食品类别是婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品;抽检的品牌主要有英氏、贝因美、嘉宝、慧因宝、有机稻鸭原生、畅益清、婴标、宝宝馋了、米小芽、秋田满满、禾泱泱、心迪妈妈等。共计100批次。
婴幼儿辅助食品通常系指以满足婴幼儿生长发育需要为目的在母乳或配方乳粉之外的提供给婴幼儿食用的辅助性食品,常见的有婴儿米粉、面条、肉泥、果泥、菜泥、饼干、磨牙棒等。《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)(下称“《婴辅细则》”)对婴幼儿辅食的定义为:婴幼儿辅助食品是指供给6月至36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品,以及6月至36月龄婴幼儿及37月至60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
面对市场上琳琅满目的婴幼儿辅助食品,家长们该如何选购选购适合的婴幼儿辅助食品呢?以婴幼儿谷类辅助食品为例,以下几个步骤读懂产品标签很重要。
一、看标签
(1)必须标注的内容
标签必须标注内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号(通常为GB10769-2010)、营养成分表、食用方法、适宜人群信息等;还应标注“需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。
(2)可选择标注的内容
标签可选择标注内容包括:食品安全国家标准允许的含量声称、功能声称,以及用于产品追溯、提醒或警示、产品售后服务等信息。其中,由于我国食品安全国家标准对婴幼儿谷类辅助食品中必需成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D、B1、钙、铁、锌、钠等)的含量值有明确规定,婴幼儿谷类辅助食品必须符合标准规定的含量要求。
(3)标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能、保健作用;不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述。
注意不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改日期的产品。
二、看产品名称
重点看产品名称中的通用名称,产品名称都有“婴幼儿谷物辅助食品”字样。如:
三、看配料表和营养成分表
配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
营养成分应以“方框表”的形式,按照在每100kJ和每100g中的含量标示,也可同时标示在每100mL中的含量,并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。了解各营养成分的含量,比较不同产品中可选择性成分差别,结合配料表、营养成分表,以及婴幼儿喂养的实际情况,判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。