为进一步提升食品安全监管水平，切实加强餐饮服务食品安全监管，有效防范食品安全事故发生，近日，宜春铜鼓县市场监管局在全县范围内开展了食品安全交叉检查行动。
行动中，该局以各基层分局为单位，抽调精干力量组成3个交叉检查组，以全县食品生产企业、餐饮服务单位、食品经营销售（特殊食品）、学校及学校周边小卖部为重点对象开展全覆盖检查。对检查中发现的问题，逐个建立问题整改台账，明确整改要求和时限，移交相关属地市场监管分局确认后纳入闭环管理。
此次行动，共出动执法人员30余人，检查食品生产相关经营单位35家，发现相关安全隐患12条并整改落实到位。下一步，该局将以此次交叉检查为契机，进一步完善餐饮环节食品安全监管长效机制，持续提升全县食品安全整体水平，守护辖区居民“舌尖上的安全”。
