智利三文鱼理事会（Consejo del Salmón）近日公布的统计数据显示，去年，智利三文鱼出口量为77.45万吨，同比增长3.1%，出口额为64.62亿美元，同比下降2.1%。按出口量看，中国是第五大买家。
近5年三文鱼出口量年均增长2%
智利《三点钟报》报道，根据统计数据，去年，智利新鲜三文鱼出口量同比增长8.6%，冷冻三文鱼出口量同比下降1%。此外，大西洋鲑和银鲑的出口量增幅最为明显，同比分别增长3.7%和2.5%；过去5年，大西洋鲑出口量年均增长1.8%，银鲑年均增长5.6%。
智利三文鱼理事会警告，过去5年，三文鱼出口量年均增长率仅为2%，这意味着行业发展停滞。按出口量看，去年三文鱼主要出口目的地分别是美国（32.7%）、日本（17.7%）、巴西（17.6%）、俄罗斯（6.1%）和中国（5.6%）。
“过去几年，智利三文鱼产业增长水平保持稳定，仅小幅波动。该现象背后的主要原因是生产水平稳定或停滞，这种情况不利于行业增长。”三文鱼理事会首席执行官洛雷托·塞格尔（Loreto Seguel）称，“在此趋势下，智利三文鱼行业竞争力受到损害。这一问题必须解决，我们有义务保证三文鱼产业可持续发展。”
理事会预测：今年三文鱼产业将保持稳定
塞格尔认为，出口产品价格受制于多种外贸变量，如汇率、通胀、销售价格和方式等。因此，从出口量和出口额两大指标看，去年三文鱼行业表现略有不同。
数据显示，去年智利三文鱼价格同比下降5%，下半年降幅较大。此外，美国市场价格下跌，特别是去年后4个月，影响了全年三文鱼价格总体水平。从总体看，去年智利三文鱼出口额超越锂（62.5亿美元），成为第二大出口产品，仅次于铜。
三文鱼理事会预测，今年智利三文鱼产业将保持稳定。塞格尔表示：“与所有出口行业一样，汇率是需要监测的重要变量，因为销售额与成本均与汇率挂钩。此外，必须关注美国、中国、日本、巴西等主要出口市场。”
“我们必须制定现代、创新且灵活的法律，保证生产增长与新技术开发、知识经验运用以及可持续性相协调，包括环境、社会和经济可持续性。”塞格尔补充，“为实现上述目标，要深化公私合作，共同促进智利三文鱼产业发展。”
