5月21日，云南省科技厅公示了2024年自上而下（农业领域）第一批拟立项项目，其中，涉及食品领域5项。公示期为5个工作日（2024年5月21日—27日）。
食品领域2024年自上而下（农业领域）第一批拟立项项目
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 | 推荐部门 | 起止年限 | 备注 |
| 1 | 云乳营养风味提升与安全控制关键技术研究 | 昆明理工大学 | 昆明理工大学 | 2024.06.01—2026.06.30 | |
| 2 | 哈尼梯田稻作多样性绿色高效栽培关键技术研究 | 红河哈尼族彝族自治州农业科学院 | 红河州科学技术局 | 2024.06.01—2026.06.30 | |
| 3 | 遮放贡米栽培关键技术研究 | 云南省农业科学院粮食作物研究所 | 云南省农业科学院 | 2024.06.01—2026.06.30 | |
| 4 | 德宏州“吉罗鱼”高效养殖关键技术研究 | 德宏热区现代农业产业研究院 | 德宏州科学技术局 | 2024.06.01—2026.06.30 | |
| 5 | 酵母抽提物绿色分离技术及产品研发 | 安琪酵母（德宏）有限公司 | 德宏州科学技术局 | 2024.06.01—2026.06.30 |
（来源：云南省科技厅）
原文链接：https://kjt.yn.gov.cn/html/2024/tongzhigonggao_0521/9002.html
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