长葛市市场监督管理局对网络餐饮服务食品安全管理工作进行现场督导检查

 

　　执法人员采取实地查看和现场座谈的形式，重点对食品安全信息公示、送餐人员管理和培训、入网准入机制的落实等食品安全情况进行全面督导检查，对现场发现的风险隐患问题，责令立即按要求进行整改。马静轩对网络餐饮食品安全强调：一是严格落实网络餐饮服务食品安全主体责任。严格送餐人员食品安全管理和培训，严格配送容器清洁并做好定期清洗消毒。二是规范入网餐饮线上线下食品安全经营行为，做好及时更新和信息上报工作，全面做好餐饮食品安全自查和各项规章制度在网络平台公示。三是严管入网餐饮单位资质和现场食品加工制作过程，做到网络餐饮服务提供者线上线下同标同质。

 

　　下一步，长葛市市场监督管理局将进一步加大网络餐饮服务食品安全监督检查频次和督导力度，全面排查，摸清底数，登记建档，切实做到底子清、情况明，全力保障网络餐饮服务食品安全。