近年来，锡林郭勒盟市场监管局紧紧围绕盟委、行署关于地方特色乳制品产业工作部署，积极将部门职责融入产业发展大局，在主体发展、品牌保护、标准制定、质量监管等方面下功夫，全力推动地方特色乳制品产业发展壮大。
一是优化行政许可服务，推动产业提档升级。对地方特色乳制品生产企业办理食品生产许可和小作坊登记办事流程进行优化，减少办事环节至3个，压缩办事承诺时限至1个工作日，都达到最优。指导帮助传统家庭式小作坊改进生产条件，不断提升经营管理水平，同时，鼓励实力较强、基础条件较好的地方特色乳制品小作坊不断提升规模，逐步提档升级为食品生产企业。截至目前，全盟共有地方特色乳制品生产企业34家、小作坊729家，分别占全区总数的62%和42%，均居全区前列，逐步营造了良好的产业集群发展态势。
二是强化知识产权保护，助力产业创新发展。“锡林郭勒奶酪”于2020年12月获得农产品地理标志保护登记，于2022年6月成功注册地理标志证明商标。2023年正蓝旗奶豆腐、正蓝旗奶皮子成功申报地理标志运用促进工程。针对乳制品企业知识产权保护意识薄弱现状，组织知识产权行政保护人员、维权援助人员及律师等组成专业宣传队伍进行宣传培训。结合“双随机、一公开”抽查检查工作，严厉打击侵犯“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌的违法行为，为产业发展提供全方位的知识产权保护和支持。截至目前，全盟共有乳制品地理标志保护产品2件，地理标志证明商标3件，专利6件（其中，高价值专利4件）。
三是提高科学监管水平，促进产业高质量发展。在阿巴嘎旗、正蓝旗、镶黄旗、锡林浩特市4个旗县建成乳制品检测实验室并投入使用，检验奶豆腐、奶皮子、嚼克等地方特色乳制品。建立季调度工作机制，各旗县按行署调度要求开展乳制品全覆盖抽检，并按期出具检验结果统计分析报告，为地方特色乳制品产业健康发展提供智力支撑。2024年，计划对地方特色乳制品生产主体开展专项评价性抽检2200批次（其中，对获得锡林郭勒奶酪区域公用品牌和地理标志证明的企业及小作坊每月开展一次全覆盖抽检，共700批次）。截至目前，已对70家“锡林郭勒奶酪”授权主体抽样111批次，完成检测66批次，食品安全指标合格率100%。
