为规范肉类产品生产经营秩序，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。近日，固原市各级市场监管、农业农村、公安部门按照同步开展摸底调查、企业自查、专项检查、线索征集、建立问题清单等措施，扎实开展肉类产品专项整治工作行动，取得了阶段性成果。
一是压紧压实责任，部门协同发力。通过组织召开农业农村、公安、市场监管部门工作推进会，细化工作任务，明确工作重点、工作时限，压紧压实属地责任、部门责任和企业责任，形成部门协同，凝聚工作合力。
二是建立问题清单，全面推进整治。按照养殖、屠宰、生产加工、经营环节建立问题清单，全面排查风险隐患，集中开展问题整治，定期销号问题清单。
三是严厉查处违法违规行为，切实规范肉类产品生产经营行为。对各个环节发现的违法违规行为，依法依规，从严从快进行处理，始终保持肉类产品违法犯罪行为的高压态势。
近期专项整治，突出以私屠乱宰、经营等环节为重点，以农村、城乡结合部、集贸市场、大型商超、肉类产品集中销售区为重点区域，严查肉类产品来源不明、未经检疫或检疫不合格等为重点开展专项整治。共检查屠宰企业3家，生产企业5家，小作坊28家，经营企业181家，受理投诉举报1起，查实举报1起，行政执法立案7起，扣押涉案肉类产品1.08吨，查处涉案货值0.24万元，罚没金额1.25万元，捣毁私屠乱宰窝点2起，涉案肉品0.06吨。
下一步，固原市将按照“四个一批”的要求，采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式，深挖违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产加工经营，开展全面专项整治，坚决打击非法屠宰、加工、经营等违法犯罪行为。
供稿：食品生产科
