5月11日凌晨，邯郸市市场监管系统集中开展了生鲜肉市场突击夜查行动，根据最高检与市场监管总局等部门《关于在检察公益诉讼中加强协作配合依法保障食品药品安全的意见》规定，市检察部门应邀跟进、全程监督。
本次行动，以生鲜肉批发企业为重点对象，以猪牛羊鸡为重点品种，重点检查建立台账、索证索票和货票相符等内容，详细核验进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等，并现场对生鲜肉品进行了快检和监督抽检。同时，宣讲食品安全法律法规，引导经营户诚信守法经营，进一步压紧压实市场开办者和肉类销售者食品安全主体责任，严格落实属地管理责任，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，全力保障群众吃上放心肉。
此次夜查，全市市场监管部门共检查生鲜肉批发经营户173家、运输车辆23辆，快检畜禽产品61批次，监督抽检畜禽产品9批次。
