近日，天津市科学技术局发布通知，公布了天津市社会发展与农业领域重点研发计划2023年度项目立项项目名单，共有38项科技项目。其中，食品领域有11项。
食品领域天津市社会发展与农业领域重点研发计划2023年度项目立项项目名单
| 重点领域 | 序号 | 项目名称 | 承担单位 | 项目负责人 |
| 一、现代农业 | 1 | 基于青花菜花球采后废弃物的广谱、高效生物防治剂研发及应用研究 | 南开大学生命科学学院 | 王春国 |
| 2 | 抗番茄褐色皱纹果病毒分子育种 体系创建与应用研究 | 天津市农业科学院 | 金凤媚 | |
| 3 | 芹菜根腐病绿色高效防控关键技术研发与应用 | 天津市农业科学院 | 高苇 | |
| 4 | 半滑舌鳎绿色无抗养殖技术的研发与应用 | 天津师范大学生命科学学院 | 李墨非 | |
| 5 | 现代良种肉羊育繁推一体化 关键技术研发与应用 | 天津市农业科学院 | 张效生 | |
| 6 | 秸秆纤维高效降解复合微生态制剂的创制及饲料高值化利用技术开发 | 天津市农业科学院 | 刘正群 | |
| 7 | 面向全流程无人化的工厂化循环水智能养殖关键技术和装备 研发与示范 | 天津海升水产养殖有限公司 | 权佳宁 | |
| 8 | 果园多臂采摘机器人关键技术研发与应用 | 农芯科技（天津）有限责任 公司 | 赵辉 | |
| 9 | 基于风味导向的‘玫瑰香’葡萄酒合成微生物组关键酿造技术的 开发与应用 | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 | 张翠英 | |
| 11 | 非热加工处理技术对鲜奶产品品质提升的研究与产业化示范 | 蒙牛高科鲜乳制品有限公司 | 肖然 | |
| 13 | 食源性致病菌多重数字PCR检测 关键技术研发与应用 | 河北工业大学机械工程学院 | 李姗姗 |
（来源：天津市科学技术局）
原文链接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202404/t20240430_6614667.html
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