加拿大新布伦瑞克省即将开放位于圣劳伦斯湾的23号龙虾捕捞区，预计于4月30日开放，但可能会稍稍延迟，给全球龙虾市场带来一些补给。
根据John Sackton的报告显示，2023年春捕渔区魁北克、圣劳伦斯湾和北部地区的捕捞量增长，而加拿大龙虾冬捕主要渔区的捕捞量有所下降，这使得2024年春捕季成为龙虾捕捞的重要时期。
过去几年来，加拿大活龙虾在整个龙虾市场中的比例急剧扩大。根据John Sackton的数据，加拿大活龙虾出口量2023年达到53998吨，价值13亿美元，其中24480吨出口到中国市场，价值5.26亿加币（合3.9亿美元），比2022年增加了6%，价值增加了14%。
新布伦瑞克省龙虾产业近年来蓬勃发展，2023年向全球出口了6173.88吨活龙虾，其中3181.29吨出口到中国，占比51.5%。
中国是加拿大新布伦瑞克省冷冻龙虾排名前四的进口国之一。2023年，中国的加拿大活龙虾进口占比达到了65%，成为加拿大最大的活龙虾市场。根据John Sackton的报告，市场对活龙虾需求增加，导致冷冻龙虾产品价格上涨。
随着春季龙虾捕捞季节的到来，新布伦瑞克省渔区预计将进一步增加龙虾产量。这将有助于满足中国市场对高品质活龙虾的持续需求。龙虾作为高端食材，备受消费者青睐，特别是在中国市场，其地位不断提升。
2024年春季龙虾价格预测稳中有升，由于市场对龙虾的持续需求和稳定增长，龙虾价格保持在相对高位。同时，中国市场经济的稳健发展和消费潜力释放，也将为本季龙虾销售带来良好的预期。加拿大龙虾产业的发展势头良好，春捕季将为全球龙虾市场注入新的活力。
